節氣和農民曆如何再進化，找回敬天順時的生活？

节气和台湾有关系吗？

对台湾来说，来自于中国黄河流域节气特性的很多描述，特别是描述物候或天气的节气， 本来就不太适用，但某些还是有些关联，比如大暑和小暑确实是最热的时候、大寒和小寒也确实是最冷的时候。和节气发源地──中国黄河流域比较起来， 台湾纬度较低，地理位置复杂，因此会有节气延迟或早到的现象。

来自于中国黄河流域节气特性的很多描述，但台湾纬度较低，地理位置复杂，因此会有节气延迟或早到的现象。 图／unsplash

冬天台湾及中国都受到来自西伯利亚的冷空气影响，是同一个东北季风气候区， 不过由于台湾位于气流的下游，因此冷得比较慢，也连带使得冬天的节气略为延后。夏天台湾则会抢先一步受到西南季风影响，因此热得比较早，梅雨季也比长江流域早了一个月左右。

节气是从生活中观察得来，是一种经验的平均值， 也衍生很多俗谚，但是蛮多俗谚其实没有科学根据， 甚至没有道理， 例如台湾俗谚「冬至乌，过年酥」，意思是冬至若下雨，过年就会放晴。从气象资料来说与事实不符，很多传统节气气象的习俗需要透过正确资料来勘误， 不能以讹传讹。

近年来又受全球暖化、圣婴（及反圣婴）现象或北极振荡影响，几乎每年都有剧烈天灾发生。节气和真实气候的关系，到底什么是正常，什么是不正常，不正常是正常，或是正常是不正常，往往让人搞不清楚、困惑不已，加上台湾各个区域的气候变化大，北中南东都不一样，更要因时因地制宜，透过科学数据来校正、重新诠释。

以气象的观测来看，气象科学是从 1890 年才开始有正式的温度纪录，因此我们无法得知康熙时代确切的温度状况，只能说康熙哪一年的冬天比较冷，或者康熙某年下了雪，反而是透过地质学家做研究，才考证出那一年平均比较冷，温度比较低。

过去祖先透过生活经验与观察归纳出的节气状况，具有科学参考价值，现在气象科学累积了 130 年的基础，这本书使用的气象资料，就是以近 20 年台湾各地的资料为基础，可以累积台湾的气候特征，赋予台湾节气新生命，也为以后变动中的地球留下见证。

透过「节气饮食」找回身心平衡

「各地的县市政府、乡镇，都应该建立自己的节气食材历，才能根据当地特色去进行食材料理与开发。」 图／unsplash

台湾目前农民历的节气食材资料，主要来自日本时代的调查，在气候变迁的状态下，很多食材的种植资讯恐怕都需要调整、重新进行调查，这是农委会要更有系统去做的事情，甚至各地的县市政府、乡镇，都应该建立自己的节气食材历，才能根据当地特色去进行食材料理与开发，否则都是千篇一律。

从生活者的角度，最关切的应该是，什么节气有何当令食材可吃，因为食材最大目的是被吃掉、被消费、被感动与期待，农夫都知道节气种植的知识，但是非农夫的生活者更想知道在节气的自然变化里，完整的食材历资讯。

台湾人很爱吃，也很爱食补，有了完整的节气食材资讯，借由节气饮食来达到身心的平衡，既环保又健康养生。

删除不合时宜，跟着农民历开运养生

本文摘自：《乐活国民历》。 图／远流出版提供

农民历之中与运势相关的篇幅非常多，像太岁、皇帝地母经、还有农民历栏位中与择日有关的专有名词，像天干地支、纳音、卦象、九星、十二建除、二十八星宿以及每日宜忌，光是名词就复杂且高深难懂。

虽然农民历是为了方便大众阅读与应用，没有说明阐述命理内涵，但是这也成为现代大众轻忽农民历的主因，因为有太多不知其所以然的内容，没有因应需求来调整，掩蔽了它应有的价值与地位。

要将农民历解码，需要删除不合时宜的宜忌，也要正本清源回到易经八卦的概念来扼要说明， 同时要回到节气的自然条件，说明每个节气的自然特色，和出生在每个节气的节气性格， 以及如何在不同节气开运养生，才能达到最大的平衡效果，也是最好的趋吉避凶方法。

Take action！加入《倡议+》