金鑛咖啡大裁员！全台21间门市暂停营业　

▲金鑛咖啡传出大裁员，全台21间门市暂停营业。消费中心 ／台北报导

连锁咖啡品牌金鑛咖啡传出大裁员，目前高达21间门市暂停营业，全台71间门市未来不再贩售面包。对此，金鑛咖啡回应，因上半年调整产品策略，将朝精品咖啡导向经营，决议收掉烘焙线，才会资遣烘培师。金鑛咖啡表示，公司预计调整产品策略才收掉烘焙线，共有50多位烘焙师依法资遣，目前全台71家门市将不再贩售面包，未来加强精品咖啡与蛋糕的部分，因此全台21间门市暂停营业，其实是为了召回员工重新教育训练，课程结束后将下放各门市重新营业，不会受到影响，另外北部忠孝门市也将在9月改装成品牌旗舰店。