經濟部力推美食繁星 邀明星主廚分享經驗

经济部商业署推动美食繁星计划，力邀四位星级主厨，向国内星级餐厅或是具高度摘星潜力的餐厅分享经验。图／经济部提供

经济部商业署推动美食繁星计划，力邀四位星级主厨，向国内星级餐厅或是具高度摘星潜力的餐厅分享经验，经济部次长陈正祺表示，Computex时全球瞩目台湾，各大科技CEO如黄仁勋、苏姿丰都来到台湾，曝光的不只科技力，更有台湾的「美食力」，经济部长郭智辉也高度期待透过台湾的美食文化，让世界从舌尖认识台湾，也更喜欢台湾，让台湾餐饮业注入更多来自国际的消费力。

陈正祺指出，台湾的科技力举世闻名，科技始终来自人性，而人性不能少了美食，郭智辉正是期待全球的观光及商务人流，能够顺带透过台湾美食，更喜欢台湾。事实上，台湾能够有这么多好的宜居城市，不只是丰富的文化、安全的环境，也包括舒适的用餐气氛跟美食。

而台湾餐饮业去年已成为破兆的兆元产业，陈正祺说，下一阶段应该让餐饮业不只是辛苦打拚的产业，还要能够提高附加的价值跟价格。

陈正祺也说，未来经济部会有一系列活动，包括「台湾严选」，也就是Taiwan Select的美食餐厅竞赛，让国际与本国观光人潮，能够在全国多条观光路线中，顺道享受台湾美食，台湾不仅是安全、进步的宜居所在，更是24小时都能找到好吃食物的美食国度，经济部的工作是，希望协助国内餐饮业持续朝美味、精致与高质化升级，让世界看见台湾的，不只晶片的算力，更有难忘的美食回忆。