酒吧老板：真正麦芽酒热潮刷新 30 年纪录

一家荣获奖项的酒吧老板称，真正的麦芽酒行业迎来了 30 年来最为令人兴奋且最具创新性的阶段。

位于萨福克郡布拉姆菲尔德的“女王之首”酒吧正在欢庆木桶麦芽酒周——这是一年一度的木桶啤酒庆祝活动，作为其啤酒节的一部分，该活动将持续至 9 月 22 日。

凯特·伍德期望这次活动能够助力推广该地区的真正麦芽酒，并使新啤酒和新酿酒厂受到关注。

木桶麦芽酒周获得了主要贸易组织、酿酒商、酒吧集团以及真麦芽酒运动（CAMRA）的支持。

伍德太太说道：“我想说，这是过去三十年来真正的麦芽啤酒酿制中最令人兴奋的时期。我们看到有更多的纯素啤酒涌现，也有更多的无麸质啤酒。

“我认为展示小型啤酒厂和大型啤酒厂同等重要，我们提供了一些相当传统的麦芽啤酒，但也有一些非常酷、现代的先进的酿造工艺，这是一个很好的展示机会，向人们展示桶装麦芽啤酒到底是什么。”

皇后酒吧将提供 17 种桶装啤酒，今年该酒吧在泥泞的细高跟鞋奖中荣获萨福克和剑桥郡最佳目的地酒吧的称号。

木桶艾尔周会一直持续到 9 月 29 日，在萨福克以及其他地方都会有相关活动举办。

位于黑尔斯沃思的朗伯格巴克将通过举办第五届年度啤酒节来庆祝这一活动，该活动从 9 月 27 日持续至 29 日，组织者称会提供 18 种来自当地啤酒厂的木桶艾尔啤酒，此外还有现场音乐和美食。

位于贝里圣埃德蒙兹的老加农啤酒厂会在 9 月 26 日至 28 日举办啤酒节，这个啤酒节以自家啤酒厂的啤酒为特色。

奥尔德堡美食节将于木桶麦芽周期间在斯内普麦芽厂举办，此次活动将涵盖来自南沃尔德的阿德南斯啤酒厂的桶装麦芽酒。

负责监测啤酒标准的“木桶标志”（Cask Marque）称，它已与包括英国真麦酒运动组织（CAMRA）、英国啤酒和酒吧协会以及英国酒店业协会在内的行业组织紧密合作长达 20 多年，来举办年度活动。

“木桶标志”（Cask Marque）的主管保罗·努尼（Paul Nunny）说道：“木桶麦芽周是一年一次的活动，不但有助于把桶装啤酒推广成全国性受欢迎的饮品，还凸显了酒吧给当地社区带来的重要性。

“今年，酒吧和啤酒厂的参与程度令人印象深刻”