开业超过50年！台中最老自助餐1／17熄灯　老板曝：没人接手

▲四维自助餐1/17熄灯。（图／取自Google地图）

记者黄士原／台北报导

位于台中州厅附近四维自助餐已有50多年历史，许多人从小吃到大，不过日前店家公告将于1月17日结束营业，老板坦言年纪大了，而且下一代没人接手，决定收店退休。

民国62年创立的四维自助餐位于台中州厅附近，开业超过50年，是台中营业最久的自助餐，提供超过50种菜色，从肉类、鱼类、青菜、豆腐等料理都有，许多台中女中与居仁国中学生都是吃这家长大，是当地的人气自助餐，有网友还说「我小学的时候，四维自助餐生意超级无敌好」。

四维自助餐走过半个世纪、也熬过了疫情，店家却在上个月公告将于1月17日结束营业，老板坦言，自己年纪大了，加上自助餐这行业比较复杂，下一代没人接手，因此决定收店退休。

▲高雄20年老字号「香味海产粥」歇业。（图／取自香味海产粥脸书）

另外，高雄老字号美食「香味海产粥」用料丰富，是当地人气店家，不过该店上个月无预警歇业，脸书粉专上显示「我们永久停业啰」，老板则在私人脸书上传拆招牌影片「宣告退休」。

香味海产粥位于七贤路与和平路口，招牌海产粥料多大碗，吃得到大量的虾子、蟹肉、蚵仔，即使近年价格调涨，但人潮依然络绎不绝，而且愈晚愈热闹，不少人下班后都会前往吃宵夜。