快来品尝这 12 款不可错过的德国甜点

12 款令人无法抗拒的德国甜点

德国甜点凭借其令人惬意的口感和熟悉的味道撩拨着人们的感官。来发现十二种让您难以抗拒的德国甜食吧。

1. 黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）

黑森林蛋糕可不是童话里的反派角色，它凭借浓郁的巧克力蛋糕、新鲜的樱桃、鲜奶油和巧克力屑传递出的是美好而非邪恶。

2. 苹果卷（Apfelstrudel）

苹果卷本是一款奥地利甜点，但总让人感觉它也能算是德国甜点。

3. 蜂蜇蛋糕（Bienenstich Kuchen）

蜂蜇蛋糕（Bienenstich kuchen）上面有一层蜂蜜杏仁糖衣，这或许就是它名字奇特的缘由。

或者这种美味蛋糕之所以叫这个名字，可能是因为传说在 15 世纪，面包师据称曾把蜂箱当作武器。

这种夹着奶油的酵母层蛋糕是一种美味的食品，在德国的小城市以及柏林，人们都喜爱吃。

4. 意面冰淇淋圣代（Spaghettieis）

看起来像一盘意大利面，可尝起来却像冰淇淋圣代，这种甜点既奇妙又奇特。

5. 酥粒蛋糕（Streuselkuchen）

Streuselkuchen 翻译成 酥粒蛋糕，但不要把它和许多美国人从小吃到大的 Entenmann 版本混淆。德国的版本要好得多。德国的面包师通常会在酥粒蛋糕中加入苹果、酸樱桃等水果。这种黄油蛋糕与咖啡很搭——因此有时它被称为咖啡蛋糕。

6. 弗兰茨小面包

在其发源地汉堡，弗兰茨小面包是必吃的。这种甜糕点是很棒的早餐或下午茶点心。搭配咖啡就更棒了。

7. 克诺德尔（团子）

德国的克诺德尔团子有甜的也有咸的。我们两种口味都喜欢吃。我们特别喜欢吃甜的那种，搭配烤李子、香草酱和杏仁片。我们真的把盘子里的吃得一点儿不剩。

8. 胡椒蜂蜜饼（类似姜饼）

尽管它外表花哨，跟姜饼挺像，但德国的胡椒蜂蜜饼是一种传统美食，可以追溯到 13 世纪，当时僧侣们首次进行烘焙。如今，自己烘焙不再是必需的，因为现代德国人可以在圣诞市场、啤酒节和其他节日买到心形的胡椒蜂蜜饼。

9. 克拉普芬（多纳圈）

与世界各地食用的其他甜甜圈类似，克拉普芬是一种酵母制成的糕点，里面填满了果酱，用油炸制，并撒上糖粉。您可以在早餐时搭配着咖啡吃一个，或者把它当作下午的小吃。

10. 皇帝煎饼（切碎型煎饼）

虽然大多数国家在早餐或午餐时吃煎饼，但德国人会将蓬松的煎饼切碎，焦糖化，然后将所得的这一“混合物”作为甜点。他们还会添加额外的配料，如葡萄干和糖粉，以及苹果酱和果酱等配菜。

11. 史多伦

史多伦的历史可以追溯到 16 世纪，当时它更像是一种可口的面包而不是甜点。它很快在德国城市如德累斯顿流行起来，这个城镇因举办欧洲最古老的圣诞市场以及每年 12 月的史多伦节而闻名。

12. 糖果

许多人没有意识到德国是一个糖果之国，在糖果的选择上能与瑞士、意大利等国媲美。我们可不是随便这么说的，因为我们是糖果爱好者，无论是在家还是旅行时，我们经常购买巧克力棒和水果糖。