老街小吃－杨叔叔酸梅汤 酸碱中和防蚊疫

延平街上的杨叔叔酸梅汤以中药熬煮。（黄世麒摄）

安平老街上小吃店林立，其中有个小摊子「杨叔叔酸梅汤」招牌上写着「喝酸梅汤可中和体内酸碱质，减少蚊虫叮咬」，在前阵子登革热大闹台南的时候特别引人注目。

老板说，酸梅汤使用百年家传秘方，以十多种中药熬煮，不含人工添加物，夏天喝生津止渴，冬天另供应暖呼呼的热饮。