天气热94要喝酸梅汤！关于「乌梅」二三事... 经期不宜吃
▲吃乌梅可以生津止渴，但有4种状况下不宜多吃。（图／翻摄自Pixabay）
立秋来临，天气却依然闷热，如何解热止渴，成为首要民生问题，此时，若来上一碗冰冰凉凉的酸梅汤，便是生活中的小确幸。而酸梅汤的主要食材是乌梅和山楂，乌梅据《本草纲目》记载「敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃嗌膈，蛔厥吐利」，同时是炎热天气的消暑良方。
澄观中医诊所副院长张文馨表示，乌梅来源为蔷薇科植物梅接近成熟的果实，此时果实呈现黄白或青黄色，后经熏焙加工后，成为我们所知的乌梅。另外，若将摘取成熟果实加入糖、盐、甘草一起腌制后再晒干，便成「话梅」。
而乌梅本身是种中药材，为药食同源的食品，味酸涩，性平。归经为肝、脾、肺、大肠经。功效除一般民众所熟知的乌梅酸味可刺激唾液分泌，进而生津止渴外，在中医临床上乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳，适用于肺虚、久咳和少痰者；亦会应用在体质偏虚的长期腹泻者；对于蛔虫所引起的腹痛呕吐等症状，有以古方乌梅丸治愈的案例。
不过张文馨中医师提醒，还是有些状况下不适合食用乌梅。《药品化义》曾提及「咳嗽初起，气实喘促，胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之。」，《得配本草》则写道「疟痢初起者禁用」，意即感冒发烧、咳嗽多痰、肠胃炎初期者不适用，另有一说妇女正值月经期也不宜食，因为其酸能收涩故会影响月经排出量，不过临床观察则持保留态度，认为经血量主要视个人体质而定。