嬉皮随兴风！纽约必去咖啡厅Cafe Grumpy

文、图／空少的咖啡之旅

纽约是一座梦工厂，欲望城市，金融中心，更是咖啡爱好者的天堂之一，虽然走在路上我不时要担心没有遵照交通号志的计程车，或是行为异常大声叫嚣的游民，但在纽约几乎所有知名的美国精品咖啡品牌在纽约都可以品尝到，例如 Intelligentsia Coffee，Blue Bottle Coffee ，Stumptown Coffee Roasters,La Colombe (在台湾知名度较低但在许多城市都有分店，2015美国杯测冠军也是这边出来的)等等都有在此设点，其实像纽约本地的自家烘焙咖啡品牌像 JOE (纽约起家，费城也有分店)，Cafe Grumpy，Everyman Espresso，Ninth Street Espresso ，Irving Farm Coffee Roaster ，Parlor Coffee也非常受到当地人的喜爱。

如果想试试看其他国家烘焙的豆子也有像引进知名烘豆品牌的咖啡厅，例如BÚÐIN，Box Kite，Toby's Estate (澳洲品牌引进美国)等等，也都是不错的选择。

之前有网上有一篇文章是在说18家你需要知道的第三波咖啡烘焙品牌，Cafe Grumpy 也是其中之一。

Cafe Grumpy 是纽约本地自烘独立的咖啡厅，已有近十年的历史，是纽约老牌精品咖啡厅之一，曾在 2009 被城市文化生活周刊Time Out New York的读者评选为纽约最佳的咖啡厅，2014 被 thrillist 生活资讯电子媒体选为21间美国最佳的咖啡厅之一。

http://www.thrillist.com/eat/nation/best-coffee-shops-in-america-best-coffee-shop-in-the-country

也是空少每次飞纽约必到的咖啡厅之一，这次介绍位于 Chelsea 的本店也是我最常来的。

他们的季节性招牌义式配方 heartbreaker 并没有让我心碎，反而让我更爱上这家随性嬉皮美式的咖啡厅，这次的配方两支哥伦比亚搭配衣索比亚，黑醋栗焦糖风味明显，搭配牛奶的卡布非常美味。

隐身于小巷里的住宅区，店外的大树掩盖让店更不起眼，每次进去前都可以看到不时有人在店外的长凳享受那步调极快城市中难得偷闲的时光，生气的怒脸咖啡厅 Logo 很有戏，也很有辨识度。复古嬉皮式的装潢，斑驳的红砖瓦墙。

亮橘色的义式咖啡机 Synesso Hydra 非常的瞩目，跟店内的橘红色砖墙跟咖啡杯相互呼应，很有整体感。在国外常见到造型颜色特殊或像设计感强烈像艺术品般的客制化义式咖啡机，但在台湾就比较少可以见到。

手冲单品主要以金属滤网为主出杯，粉水比 1:15，或许有些人会觉得Body不够厚实，味道有点淡，但对我来说这样的味道我觉得刚刚好。

店内也有贩售咖啡器具跟自烘的义式配方跟单品，如果有咖啡相关的问题店员也会亲切地回答。目前在纽约已有6家分店跟1间烘豆厂。对了，提醒大家这家店不欢迎客人在店内使用笔电喔！

Cafe Grumpy官方网站：http://cafegrumpy.comE-mail：info@cafegrumpy.comIstagram：https://instagram.com/cafegrumpy/

分店资讯：

CHELSEA224 WEST 20TH STREET | NEW YORK, NY 10011

GREENPOINT193 MESEROLE AVENUE | BROOKLYN, NY 11222

PARK SLOPE383 7TH AVENUE | BROOKLYN, NY 11215

LOWER EAST SIDE13 ESSEX STREET | NEW YORK, NY 10002

FASHION DISTRICT200 WEST 39TH STREET | NEW YORK, NY 10018

GRAND CENTRAL TERMINAL89 EAST 42ND STREET, LEXINGTON PASSAGE | NEW YORK, NY 10017

ROASTERY199 DIAMOND STREET | BROOKLYN, NY 11222

空少的咖啡之旅透过多年的飞行以及专业咖啡师的角度探访在全世界的精品咖啡厅。作者 : 现任空服员 ，SCAA美国精品咖啡协会咖啡师一级认证合格，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师，FB、Blog、Instagram : world_coffeeshop