《类股》超商双雄夯番薯 拚烤热业绩
近期健康意识擡头,小份量、方便性的原型食物受到喜爱,全家便利商店于2007年领先业界推出「夯番薯」明星商品带起番薯风潮,「夯番薯」与瓜瓜园透过契作与多道品管严选高品质番薯,现烤美味长期受到消费者喜爱,目前全台契作面积1100公顷,创下年销2200万条纪录,相当于4千公吨的番薯,并带来近7亿元的黄金商机。
7-ELEVEN推出的「现蒸地瓜」采用最能完善保存营养的蒸煮方式,现已导入超过4500间门市,是市场布点最密集的地瓜销售通路,单店一天最高可热销超过千条,而每年期间限定商品「栗香地瓜」,紫红外皮薄肉细、甘甜松软,带有天然栗子香气,今年也将扩大至北部地区300间门市限量推出。
统一超表示,地瓜具饱足感且冷热食用皆宜,为相当受欢迎的在地食材,光是2022年7-ELEVEN地瓜相关商品年度业绩贡献可达7亿元。
为欢庆2月22日世界番薯日,「全家」以「揪世界一起夯番薯」为主题,于2月22日起陆续推出夯番薯系列商品与优惠活动,7-ELEVEN集结超过10款地瓜商品,并开发全新品项、变化出各种「冰火吃法」,指定品项还可享任选第2件7折优惠,并自2月22日起将回归上市有地瓜皇后之称的口味「栗香地瓜」,系列新品预计可带动相关类别业绩成长1成以上。