LEXUS｜Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈

LEXUS年度盛事 Dining Out车主专属美食飨宴活动，请来风靡日本东京的二星Den餐厅主厨长谷川在佑（右）及一星餐厅Liberte a table de TAKEDA主厨武田健志（左）前来献艺。 图／和泰汽车提供

LEXUS年度盛事 Dining Out车主专属美食飨宴活动，总是能带领车主享受世界顶级厨艺精华。 图／和泰汽车提供

本次两位主厨均为风靡东京的当红炸子鸡，二星Den餐厅的主厨-长谷川在佑带来创新怀石精馔，对上一星餐厅Liberte a table de TAKEDA主厨-武田健志的法式东瀛料理，以LEXUS造车精神发挥职人工艺，为 LEXUS 车主献上绝无仅有的特制菜单，让宾客一次满足、一次品尝日本东京最顶尖的好味道。

长谷川在佑在日本东京爆红的Den餐厅不仅荣获「米其林二星」的殊荣，更接连获得「亚洲50大第3」、「世界50大第11」的荣耀。其店名Den源自日本古字「传」，强调主厨如何在菜色中传达日本传统文化、又如何利用传统的料理传达多重情感意义。

长谷川在佑擅长巧妙地转化传统怀石料理，对他来说美食除了好吃外，更要好玩，时常以独树一格、幽默风趣的方式展现料理，也因打破传统怀石料理窠臼，成为日本眼下最炙手可热的厨师；武田健志则是拥有深厚的法式料理底子，带领Liberte a table de TAKEDA餐厅在东京冲出连续多年一星的好成绩，以职人工艺的精神、创新大胆的思路、铁汉柔情的细腻，幻化出一道道惊艳的料理。武田健志为了寻求更多灵感，更在前年毅然决然将餐厅暂停歇业，到世界各地与名厨切磋，在本次餐会将带着充饱电的能量与灵感重返厨房！

两位顶级主厨以LEXUS造车精神发挥职人工艺，为车主献上绝无仅有的特制菜单。 图／和泰汽车提供

本次两位主厨不仅为LEXUS车主打造专属菜单，更带来Den餐厅经典招牌美馔「DEN-tucky “传”炸鸡」，除此之外也精心搭配酒品，让车主不必远到日本就可以享用国际级星光美食！

Den餐厅经典招牌美馔「DEN-tucky “传”炸鸡」。 图／和泰汽车提供

佳肴配上美酒，人生最大享受不过如此。 图／和泰汽车提供

长谷川在佑以独树一格、幽默风趣的方式展现料理，也因打破传统怀石料理窠臼，成为日本眼下最炙手可热的厨师。 图／和泰汽车提供

LEXUS自2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主张，启动系列车主活动包含Dining Out、觅境食旅、JOURNEYS IN BAR、RIDE WITH LEXUS等，带领超过数百名的车主创造独一无二的Amazing经验，探索生活惊奇的无限创造力，并以创新者之姿，推出多元跨界合作，透过一次次多感官飨宴，尊宠每位参与的车主，每场活动推出都获得热烈的回响。LEXUS将带领车主探询生活中更多的惊奇与无限可能，引领不凡生活风格。更多LEXUS创新品牌活动，请见LEXUS官网http://www.lexus.com.tw。

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