李彦廷到底是谁？苏丹红恶商「40年家族企业」毒辣粉自产自销

（图／今周刊提供）

食安风暴袭来，全台陷入苏丹红之乱。「苏丹红」这种本用于鞋油、地板蜡增色的工业染料，具有潜在致癌性，禁止用于食品，却被不肖业者掺进辣椒粉，19项香料制品、老牌零食虾味先、菜䔕饼、白胡椒棒、咖哩粉……接连中镖，且一路烧向海底捞、八方云集和维力食品等知名业者，民众人人自危。

《今周刊》追查问题的源头，发现这疑似是一场自产自销有毒辣椒粉的大戏。

在染苏丹红消息曝光之初，高雄津栈、佳广2大进口商态度低调，2家公司负责人吴正言、吴克敏身分未明，带有一层神秘色彩。邻居透露，「这家人不姓吴，姓李。」是白手起家做了30、40年的家族企业，从父亲那辈就在做食品贸易和加工，从中国进口蔬菜、辣椒等回台加工。

同街的邻居阿伯回忆，2009年莫拉克台风侵台时，当时的负责人李文东在高雄大树巡视工厂时，不幸发生意外过世，后由3个儿子继承家业，二弟、三弟留在台湾经营，大哥则主要是在中国开工厂。

2011年，中国《福建日报》曾报导，台商李文东去世后，「兄弟三人对家族企业的两岸业务进行了分工，李士铭夫妇负责在大陆主抓企业原料采购加工。」

事实上，在2009年8月父亲过世后不久，隔年6月，李家就在高雄设立了与中国公司同名的龙海同记食品公司，负责人为李彦廷，对比《福建日报》当年报导，不排除就是为了所谓「两岸业务分工」进行布局。

不过，回到这次苏丹红风波，枱面上均未见其余两兄弟身影，唯独李彦廷身陷暴风圈。邻居透露，这家「做辣椒的」，在高雄当地主要以「佳广」为名活动。

李彦廷曾在自己的社群网站贴文，发出2021年参与佳广公司线上开会照片，写道「以后两岸三厂开会方便多了……，」可见佳广负责人虽挂名吴克敏，李彦廷也实质参与运作。

这次津栈、佳广进口染苏丹红的辣椒粉，掀起高度关注，除了相关公司登记背景复杂，疑点重重；更因李家本身具有台商身分，引来不肖商人自产自用、一条龙进口毒辣椒粉的质疑。

究竟李家是明知故犯、残害台湾人健康？还是误用中国劣质原料、同为受害者？违规纪录会说话。

摊开食药署边境检验资料，过去5年间，挂名李家亲友经营的广元、海顺和佳广公司，都曾有进口来台不符合边境检验纪录，其中2021年更2次检出苏丹色素3号，早已不是首例，据资料，这几次违规输入的来源制造商都是「自己人」——中国龙海同记公司。

高雄地检署追查更发现，李彦廷公司曾在2021年间出货「青辣椒粉」给下游厂商小磨坊公司，小磨坊为求谨慎，自行委托检验，检出苏丹红后退货；但李彦廷未把原料销毁，竟将同批商品原封不动再出货给另一家厂商，且明知中国龙海同记产品有问题，仍持续进口入台，轮流用亲友挂名10家公司调整出货，掩护查验。若检调所查属实，主事者一条龙的黑心输台手法，确实令人难以容忍。

近40年的家族企业，在第一代老父因「台风天巡厂」意外过世后，如今第二代却似为牟利便宜行事，无视国人健康危害，不胜唏嘘。

（图／今周刊提供）