苏丹红咖哩粉 源自印度进口姜黄粉

今年初发生苏丹色素事件，食药署加强边境管制措施，并与地方卫生局合作后市场抽验。林金富说，今年5月到10月共抽验264件，其中1件不合格，就是济生公司特调咖哩粉。

他说，该公司登记在台北市、工厂在云林县，食药署和各卫生局合作到斗六厂稽查，带回1盒咖哩粉留样以及9项原物料。10项检体送往食药署研检组，检验确定特调咖哩粉和姜黄粉原料检出苏丹色素。

林金富指出，食药署将全面清查22家业者，曾在2022年至今年11月3日期间自印度输入姜黄，且尚在效期内的食品。目前针对印度姜黄粉在边境加强管制，监视查验为期1年，依规定一旦检出苏丹色素，须在边境销毁，不得退运。

食药署北区管理中心主任郑维智说，该批咖哩粉共5253盒，销售全台9县市，目前回收下架近4成，共1958盒。北市卫生局将此案移送地检署侦办，依《食安法》，可处7年以下有期徒刑，得并科8000万元以下罚金。

国内包含基北北桃共8县市近日陆续宣布校园午餐禁用咖哩粉和辣椒粉至明年1月20日，教育部5日即函文请全国学校午餐暂缓使用飞马牌咖哩粉至明年1月20日。昨天食药署确认姜黄粉含苏丹色素后，双北市教育局也「追加」宣布即日起校园午餐禁用姜黄粉至明年1月20日，后续视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。