连续降雨 口湖生态养殖文蛤收成剩1/3

日前连续降雨影响云林县口湖乡生态养殖文蛤生长,收成仅往年的三分之一。(观树教育基金会提供/张朝欣云林传真)

云林县口湖乡「成龙湿地鸟仔区生产班」,诉求不抽地下水生态养殖文蛤,吸引许多消费者青睐,但日前连续降雨,导致水质盐度变淡,影响文蛤生长,近日收成产量仅以往的三分之一,不过生产班还是坚持友善安全养殖,希望永续经营,打响口湖优质文蛤名气。

观树教育基金会为友善土地,协助成龙湿地附近渔民推广「不抽地下水养殖」计划,生产稳定后,由渔民组成「成龙湿地鸟仔区生产班」,最近渔民收成文蛤,发现有许多文蛤死亡、受损,原本4分半地渔塭可收1万5000台斤,如今仅剩5000台斤,损失惨重。

生产班郭姓渔民表示,他以生态养殖文蛤,过程不施药,只能用一些自然资材,例如石灰可调整酸碱值、沸石粉可吸附有害的氨及硫化氢,但日前的雷阵雨与连续降雨,导致池水盐度改变,虽紧急引水因应,但仍出现大量死亡情况,目前只能用人工挑选健康文蛤,借由零售减少损失。

郭姓渔民说,原本盘商要整池收购,但因产量不够,加上人工挑选文蛤要花很多时间,盘商最后只买一部分,还好网路上已有一批忠实顾客,这几天有接到一些订单,不至于血本无归。希望渔政单位日后能针对愈来愈极端的气候,替渔民规画因应方法。

观树教育基金会指出,除协助渔民「不抽地下水养殖」,还有高盐度养殖与生态养殖。高盐度养殖的文蛤生长较慢,但肉质更佳;生态养殖与虱目鱼、变身苦(金钱鱼)、白虾混养,借由生物链让文蛤更健康,目前最困扰渔民的就是气候问题,须设法克服,才能让优质水产永续经营。