「六福萬怡 X 金車柏克金」開賣6道限定美食！吃就免費招待啤酒1杯
图／六福旅游集团提供
最新合作「粤亮广式料理」出炉！台北六福万怡酒店以其各式经典粤式佳肴而闻名，每季都会推出新颖的中式美食，此次于即日起至12月31日独家推出一系列期间限定的「Gold啤味」美食，并和金车柏克金合作，配上柏克金的三款畅销啤酒——「德式小麦啤酒」、「科隆啤酒」和「黄金拉格啤酒」为灵感打造的六道独特的美食体验，将啤酒风味融入每一道料理，营造出多层次的美味，一定要吃吃看！
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这回六福万怡酒店全新的「Gold啤味」美食菜单，与金车柏克金携手合作，强调啤酒融入粤式料理，优选了柏克金的三款啤酒，包括麦香馥郁、顺口的德式小麦啤酒、清新的科隆啤酒和优雅的黄金拉格啤酒。粤亮广式料理的主厨巧妙运用每款啤酒的特性，打造独特的限定美食。
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像是针对麦香馥郁的德式小麦啤酒，主厨烹调出粤亮招牌菜「慢火炉烤脆皮手撕鸡」，将啤酒与嘉义桂丁鸡相结合，经过数十种香料的腌制，以港式太空炉巧妙调理，呈现出令人难以抗拒的酥脆外皮，再以苹果木烟熏增添风味。同样使用德式小麦啤酒的「啤酒紫梅椰汁糕」则将啤酒与紫苏梅、话梅结合，营造出清爽的口感，并搭配椰汁奶酪底。
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科隆啤酒则用于「香辣水煮海鲜波龙」，以辣跳酱煨煮海鲜，包括波士顿龙虾、淡菜和中卷，呈现出辣中带果香的美味。「醉翁水晶羊腩冻」则采用黄金拉格啤酒，将羊腩经过药膳炖煮，凝结成果冻，味道清爽而浓郁。
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除此之外，「麻油虾兵蟹将砂锅煲」呈现出德式小麦啤酒的风味，「葛仙米仙草羊羹」则是以黄金拉格啤酒的独特口感为基础，创造出丰富的口感。
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「Gold啤味」美食限定至12月31日前皆可供应。只要期间每点一份「Gold啤味」限定料理，搭配柏克金黄金拉格鲜酿啤酒，免费送啤酒招待券一张，点两杯啤酒即可获得两杯招待，以此类推。赶快揪团品味美味吧！
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