六角子公司王座国际独家代理 韩国炸鸡品牌「桥村炸鸡」入台

六角子公司王座国际取得韩国第一名炸鸡品牌「桥村炸鸡」独家代理权，六角董事长王耀辉（右）今(12)日与桥村创办人权原钢签约。（图／六角国际提供）

为扩大集团营运规模并抢攻疫后餐饮商机，连锁餐饮集团六角国际(2732)旗下子公司王座国际与韩国知名炸鸡品牌「桥村炸鸡」总公司Kyochon F&B Co. Ltd.于韩国时间今（12)日下午在首尔桥村总部签订台湾地区独家总代理权，将正式引进全球有1300家连锁门市的「桥村炸鸡」入台，首店预计在台北开出，后续并将发展连锁。

在韩剧带动下，韩式炸鸡配啤酒已成为年轻「食尚」，先腌再炸搭配独门酱汁，调味出多元变化的韩式炸鸡口味，让许多韩式炸鸡品牌快速在全球窜红。其中创立于1991年的「桥村炸鸡」，更在印尼、马来西亚、泰国、中国，乃甚于美国已开设超过1,300家连锁分店，是全球市占率最高的韩式炸鸡连锁品牌。

行政院农委会统计，台湾肉鸡的商机超过300亿元以上，其中炸鸡在市场推波助澜占比甚高，台式炸鸡、美式炸鸡与韩式炸鸡各有拥护者。而韩式炸鸡品牌因常邀请知名艺人品牌代言，生成一股韩式炸鸡时尚。

「桥村炸鸡」有全球名知度，每年台湾皆有中大型餐饮集团争取台湾区品牌代理权，桥村创办人权原钢表示，选择王座国际为发展伙伴，主要是看中王座国际代理国际餐食品牌的管理系统健全，台湾展店能力强势及品牌布局国际化丰富经验。

王座国际餐饮总经理林子恒表示，台湾「桥村炸鸡」首店预计将于台北开幕，以优良品质、原汁原味独家调理酱汁及个人化为三大经营指标，坚持从韩国带入最道地的炸取工法与酱汁选择，让「桥村炸鸡」能够抢占台湾消费者的心占率。