陆餐饮业大举杀进！在香港经营25年牛排馆 狂砍近一半分店

美国连锁牛排馆澳美客（Outback Steakhouse）香港缩减分店。（示意图／shutterstock达志）

大陆餐饮业近年大规模进军香港，使香港餐饮业版图重新洗牌，港媒报导，在香港拥有19间分店的美国连锁牛排馆澳美客（Outback Steakhouse）宣布，其中9间分店将终止营运，8月4日是营业最后一天。

根据《香港01》报导，澳美客在香港已经营25年，这次大规模缩店，19间分店将只剩下10间继续营运，澳美客指出，这是公司经内部审慎评估后的商业决策，主要考量市场现况、营运成本与策略方向。

澳美客表示，此次在港9间分店将终止营运，预计约有300名员工受到影响，公司承诺给予受影响的员工充分的尊重及关怀。

此外，澳美客旗下的汉堡店Aussie Grill，自2019年进驻香港，也在2023年12月宣布停业，并全面撤出香港市场。当时澳美客表示停业纯属商业决策，牛排馆的营运不受影响，不料时隔半年便宣布缩减规模。