《Maggie会名厨》 让人边看边哭「巴肚夭」

记者萧采薇综合报导

当东西方料理达人相遇,会激荡出什么火花美女名厨Maggie在新节目《Maggie会名厨》中,以她欧美料理厨师观点,四处探访在台湾代代相传的老餐厅,品尝美食外也请师傅教她做菜。热爱东方美食的Maggie,不仅在节目中探索宜兰著名的小吃糕渣」的奥秘,也带着工作团队一起寻找老饕们记忆中「北投的酒家菜」,让人非常期待。

▲Maggie寻访台湾代代相传的好味道,学习各种手艺。(图/TLC)

对美食充满热情的名厨Maggie,开餐厅、写书、主持节目样样来,继大受好评的《Maggie魔法料理》后,推出全新型态美食节目《Maggie会名厨》。在节目中,Maggie暂脱厨师帽,以美食家身分拜访台湾各地料理达人,品尝美味之余,也一窥各式菜系背后的背景文化

Maggie说,她自己本身是欧美料理的厨师,不但喜欢做菜,更喜欢看人做菜,在拍摄过程中,她见识到这些代代相传烹饪技法博大精深,也听闻了东方大厨们背后的动人故事,让她受益良多。

Maggie对于能够暂时摆脱一个人在镜头前边做菜边讲解的情境,这次不但有得吃又有得学,让她大呼过瘾!除了能够学习做菜外,她也亲身接近食材源头上山采茶、下水捕鱼,让她觉得既辛苦又满足!