茂谷柑产季来了!农粮署曝挑选4撇步:手脚要快
每年春节前夕的1月、2月是茂谷柑的产季,农粮署分享4招挑选小撇步,帮助民众挑选优质产品。(资料照/张妍溱摄)
农历春节将至,现在也是茂谷柑的产季,因为其扁圆福泰、色泽亮丽的样貌,不少人都会选择茂谷柑做为春节拜访亲朋好友的礼物,农粮署也公布4招小撇步,说只要能够好好掌握,挑选优质的茂谷柑就没有问题了。
农粮署近日透过脸书「鲜享农YA」表示,农历春节前的1月、2月,正是茂谷柑的产季,其果型扁圆福泰、色泽金黄亮丽,刚好能象征大吉大利、吉祥如意等意义,且除了外型讨喜外,茂谷柑皮薄、果瓣饱满多汁、酸甜比例刚刚好,还有丰富的膳食纤维,能够在吸收营养的同时促进肠胃蠕动帮助消化,绝对是春节送礼的好选择。
农粮署透露,民众在挑选茂谷柑时,可以针对果型、果皮、果色及重量来挑选,首先果型应呈扁圆状;果实要结实富弹性,不能呈皱缩或失水状;果皮要呈亮丽橙黄色,表皮油胞细小具光滑感;最后则是拿起轻托时,要感受到饱满的重量感,只要能掌握以上几个小撇步,挑选美味又多汁的优质茂谷柑就十之八九了。
此外,农粮署指出,云林古坑、斗六是茂谷柑的主要产区之一,目前正值产季,民众想尝鲜或是年节送礼手脚要快,不然好产品就先被挑完了;不少果农也留言分享,台中东势、彰化等地也都有种植优良的的茂谷柑,欢迎民众选购。