农粮署推荐鲜采当令椪柑 把握时机尝鲜
▲行政院农委会农粮署表示,每年11月是椪柑的采收季节,目前鲜采椪柑上市,果实具重量感,酸酸甜甜好滋味,是冬季当令水果最佳代表,请大家把握时机尝鲜。(图/农粮署提供)
行政院农委会农粮署表示,每年11月是椪柑的采收季节,尤其在低温(20℃)或日夜温差大环境下成熟的果实,黄里透红,香味浓郁,汁多味甜,更富含有类黄酮素、膳食纤维及维生素C,目前鲜采椪柑上市,果实具重量感,酸酸甜甜好滋味,是冬季当令水果最佳代表,请大家把握时机尝鲜。
农粮署说明,国内椪柑生产面积约5,400公顷,主要分布于新竹县、苗栗县、台中市、嘉义县及台南市,10月起台南青皮椪柑抢鲜上市,11月至12月由嘉义及台中接力采收,12月苗栗及新竹已蓄势待发,由于本年秋季温度较高,小果率偏高,近期气温转凉,果实甜度增加,酸甜风味不受果实大小影响,一如往昔,吁请民众趁鲜购买品尝,柑谢您ㄟ心。
椪柑采收后可贮存供应至春节,为强化行销推广,该署将推动扩大外销、多元行销包括企业订购、农民市集、希望广场、假日农市、国道服务区7站11处道农市集展售促销,及透过各产地政府媒合加工厂商采购加工1,000公吨等,总目标量4,000公吨。
农粮署进一步说明,椪柑为过年应景果品,特别受海外华人喜爱,近3(103-105)年出口量分别为1,695、2,305及2,120公吨,主要销往香港、新加坡、中国大陆、马来西亚、日本及加拿大等国,出口高峰为12月至翌年2月。
目前外销业者已掌握订单近2,000公吨。为扩大推动外销,该署提高规划目标量至2,750公吨,另为提升外销意愿,凡按「外销水果三级品质管理制度作业原则」办理出口,且药检残留皆符合国内及输出国标准者可申请补助分级包装费,预定执行至明(107)年2月底,请外销业者积极开发新兴市场,再度让台湾水果名扬国际。