每斤恐飙到200元!中秋烤文蛤伤荷包 渔业署:需求强劲将持续回稳
中秋节已不到一周,许多民众都陆续开始准备「烤肉夯物」,但近期民众发现,文蛤面临飙涨风波,目前市场每台斤约150元,越接近中秋价格则会越上涨,预估可能飙到每台斤200元。对此,渔业署指出,往年因中秋节烧烤需求强劲、价格多看涨,之后会回稳。
文蛤养殖业者表示,这几年疑似因气候影响,文蛤育成率仅4至5成,除了加上产量少加上最近餐厅生意好叫货量增加,以及中秋节即将来临,目前市场文蛤每斤120元左右。
对此,渔业署副署长林国平指出,文蛤本年9月30至40粒/斤池边价为113.7元/kg较去年同期124元/kg跌8.3%。往年因中秋节烧烤需求强劲、价格多看涨,之后会回稳。