美老翁发现40年份乳酪　280克要卖3000元

▲美国老翁发现陈年起司，图为28年的切达起司。（图／翻拍自纽约每日新闻）

国际中心／综合报导

史上放最久的起司，你敢吃吗？美国73岁翁爱德华（Edward Zahn）是一位乳酪店的老板，近日他在店内仓库意外找到有40年历史的超大块乳酪，这个被「忽略」快半世纪的切达起司，爱德华强调，它们没有坏掉「还能吃！」，预计1盎司（28公克）要以10美元出售。

根据《纽约每日新闻》报导，这批陈年起司约40年的切达起司还有20磅，其他像34年份的起司，还有约120磅。爱德华发现时相当惊喜，他说，这些起司放到现在仍然没有腐坏，还能吃。

由于起司通常都是以「磅」（约453公克）出售，爱德华说，为了让更多人能吃到这个「历史悠久」的起司，他决定要依「盎司」（约28公克）出售，每盎司售价10美元（约近台币300元）。