爆馅生乳酪夺2016团购新欢冠军 一周卖1.9万份
▲山田村一的爆馅生乳酪是2016年团购市场最有潜力的美食新宠儿。（图／业者提供）
团购美食洗牌速度快，社区合购网ihergo爱合购根据今年第一季站内数据，整理出2016团购新欢排行榜，冠军由「山田村一爆馅生乳酪」周销1.9万份夺得，平均每30秒就能卖出1份，「阿墨薄饼原味起士薄饼」和「TOP流心半熟芝士塔」月卖1万份左右，分居2、3名，有趣的是，前3名皆由起司口味包办，推估原因是年初日本人气起司塔名店来台设点，带动国内各大烘焙坊跟进推出相关产品，使国内吹起一股「起司热潮」。
▲竹科人最爱的「阿墨薄饼」，薄饼一张10吋比脸还要大，「原味起士薄饼」目前月销上万片。（图／业者提供）
▲花莲TOP王子洋公馆的「流心半熟芝士塔」，烘烤过后会爆浆流心，目前月销约8千份，相当于2.4万个芝士塔。（图／业者提供）
今年团购市场新欢除了被「起司」产品包办前3名，前10名还充满着浓浓异国风，像是义大利料理加入台湾蓬莱米烘烤的「披萨市—米披萨」，曾经1小时卖出3千片，平均1.2秒卖出一片；「都教授韩国明星美食—韩国8色烤肉」及「幸福拉面的—叉烧豚骨拉面」等日韩料理，皆以月销5,000份登上前10强。至于台湾小吃也有上榜两个名次，花园夜市的「颜记一口肉圆」攻下第5名，新竹「特美香布丁蛋糕」则是位居第7名。此外，今年团购新欢单价都不超过200元，甚至有许多铜板美食入榜。
观察今年的团购新欢排行榜，爱合购公关邱钧彦表示，前3名全由起司产品包办，估计与日本超人气半熟乳酪名店来台设点有关之外，其实景气萧条时，消费者压力大，口感丰富的产品也会容易受欢迎，因为只要花小钱就能满足口腹之欲，前3名的生乳酪、起司薄饼跟芝士塔，都纷纷主打爆馅、流心、牵丝，由此可见一斑。另外，相较于去年团购百强有300元蛋糕，今年超过150元就无缘入榜，尤其榜上有66元拉面、49元义大利面、35元咖啡，前10名中有6样商品不到百元，显示平价的铜板商品特别受消费者喜爱。