2019上半年最夯团购美食 冠军泡芙一周卖1.4万颗有够狂
▲2019上半年热销团购美食榜冠军由豆稣朋泡芙拿下。（图／业者提供，以下同）
团购美食市场竞争激烈，2019上半年又是什么最夯？社群团购网今（7/31）公布上半年销售榜，冠军泡芙最高一周可以卖出上万颗，第2名则是太过热销而经常缺货的黄金脆皮鸡腿排，另外也发现到像是美式卖场鸡块、KTV牛肉汤也都纷纷入榜，口碑取代cp值，成为团购美食热销趋势关键。
爱合购从今年1～6月站上销售金额统整了上半年热销团购美食榜，前10名新旧面孔夹杂。冠军是由17年老店「豆稣朋泡芙」夺下，由于团购最大组数方案中，每盒只要110元，换算一颗不到14元，因此吸引消费者青睐，最高创下单周热卖1,811盒，以每盒8颗计算，相当于一周卖出14,488颗泡芙，而招牌的单馅泡芙口味包括原味、巧克力、咖啡及芝麻，又以前两种口味最热卖；另根据豆稣朋统计，17年来已卖出上亿颗泡芙，叠起来的高度相当于万座101大楼。
▲大成黄金脆皮鸡腿排，厚度跟50元硬币一样厚。
第2名「大成黄金脆皮鸡腿排」是近年团购的常胜军，主打鸡腿已经去骨，还裹粉腌渍，完全不用调味油煎就能食用，团购价一片只要39元，颇受家庭主妇喜爱，因此曾拿下多次销售冠军，而今年更是常常卖到缺货，一度下单后得等一个月，最高纪录单周狂卖14,687片。
首次登上热销榜就拿下第3名的「热乐煎三明治」，是来自高雄的打卡名店，因为爆浆乳酪而在网路上窜红多年，IG上搜寻「热乐煎爆浆乳酪三明治」的hashtag，累积贴文约484则。热乐煎三明治做法及口感类似古巴三明治，在吐司外层涂上奶油，夹上熟食馅料，只需平底锅或烤箱加热即可食用，而团购每份最低价约60元，价格虽不算便宜，但商品有特殊性，所以热销。
▲红龙鸡块。
▲享点子牛肉汤。
第4名、第5名则是有共同点，同样都是从线下话题美食，凭借高人气买气延烧到线上。第4名是美式卖场超夯的「红龙鸡块」，入榜原因除了价钱实惠，另一点则是网友实吃评价都说「口感不输给麦当当」。第5名「享点子牛肉汤」，制造商为连锁KTV牛肉面的供应厂，最大组数方案每包135元，价格虽不贵、也不便宜，因KTV牛肉面的口碑，让买气有后势看涨趋势。其他第6～10名依序为老妈拌面、胖叔叔柠檬吐司、卜蜂腌渍去骨鸡腿排、法蓝四季的起酥三明治、胜崎生鲜美国蓝丝带霜降牛排。
爱合购公关经理邱钧彦表示，从今年上半年销售榜来看团购市场变化，前10名商品有许多都称不上便宜，消费者口碑反而成为热销的关键因素，有别于过往大家对团购美食低价、cp值高的印象。
此外，邱钧彦观察，近年来线上线下通路的商品汇流整合，不少原先只在线下店面、量贩超市贩售的商品也开始在线上卖，长年在线下累积的口碑带旺线上买气。另，社群讨论度对团购美食的买气也越来越具影响力，尤其Instagram影响力有迎头赶上部落格及Facebook的趋势，综合种种现象，似乎都宣告团购美食只看cp值的时代已经过去。