团购美食-冠军面包叫谁第一名?

LE GOUT的荔枝面包摄影陈信翰协力支援/台北晶华酒店

LE GOUT的荔枝面包摄影/陈信翰.协力支援/台北晶华酒店

圣保罗的荔枝面包摄影/陈信翰.协力支援/台北晶华酒店

圣保罗的荔枝面包摄影/陈信翰.协力支援/台北晶华酒店

评比方式第1关 闻看面包的屁股,找出孔洞,轻轻挤压,嗅其香气。第2关 看切开断面,观察气孔大小、馅料分布、外皮薄厚。第3关 吃从嚼感、面包风味内馅比例进行品评。摄影/陈信翰.协力支援/台北晶华酒店

网购酒酿桂圆面包与米酿荔枝面包的不只有吴宝春一家,同一时间全部调来吃吃看,看是本尊厉害,还是分身更强。

台湾之光居然可以宅配?不论是打上吴宝春名号冠军面包,还是曾经与吴宝春合作,或取得其配方制作,所谓山寨版的冠军面包,现在上网搜寻至少有6家在卖,而且每一家都卖得不便宜,到底这些冠军面包谁优谁劣,引人好奇。

为了公平记者黑猫赴4家店提货,并请高雄美食记者帮忙调货,在同一天集合了高雄吴宝春麦方店,以及吴宝春昔日老东家帕莎蒂娜,还有台北地区的LE GOUT、哈肯舖、一礼庄园、圣保罗等6家共11款冠军面包,并邀请3位吃面包长大外国籍烘焙师傅行政主厨担任评审,以盲眼进行试吃与评鉴,看看哪一款最值得买。