网购10大热销美食榜 霸主义式米披萨半年狂卖近3万片
▲生活市集公布2019上半年10大热销美食榜。(图/业者提供,以下同)
记者洪菱鞠/台北报导
最近网购美食夯什么?生活市集统计站上2019年1~6月的销售数据,公布上半年10大热销美食榜,观察发现由于近年物价一再上涨,不少民众精打细算,加上现代人生活繁忙,带动单价实惠、简单加热就能上桌的即食料理买气强劲,一次囊括9成席次,以饼类、饺类及面食类等易产生饱足感的品项广受欢迎,其中主打健康低热量的义式米披萨更一举登上热销冠军宝座。
综观2019上半年十大热销美食榜,生活市集指出,因应养生风气当道,强调健康低卡的品项最受欢迎,例如热销冠军的「美味低卡脆皮义式米披萨」,采5吋手工米披萨面团加入台湾蓬莱米粉,主打低脂无油,每片热量最低约210大卡,只要7分钟在家就能烤出披萨店口感,上半年狂卖超过27,000片。
▲义式米披萨荣登上半年热销美食冠军。
第2名「大成乡村鸡肉葱油饼」内含鸡腿肉内馅搭配清爽青葱,饼皮薄脆、口感有层次,强调不加防腐剂与人工香料,平均月销超过7,500片,购买族群超过8成为女性;知名排队美食「宜兰罗东夜市义丰葱油派」则以超过15,000片的整体销售量,拿下第9名,其中6包60片的最大组数最受欢迎,占整体销量超过5成。
另外,名列国民美食的水饺商品也强势攻榜,包括四海游龙「饺逐天下手工饱满大水饺」,上半年卖近18万颗,位居第4名,其中以经典口味高丽菜猪肉最受消费者青睐,20包、单颗不到4元的最大组数最夯,显见消费者在挑选此类食品时,价格仍是其首要重视的因素;人气名店「东门兴记老字号手工水饺」下单再赠名厨美馔汤底一盒,颇受好评,上半年共卖出超过76,000颗,登上第5名。
由艺人曾国城代言的「曾拌面曾粉任选组合」,采天然黄金麦穗制作手工面条,Q弹超耐煮,可干湿两吃,平均每月销售超过2,000包,以香葱椒麻口味最热卖,拿下第6名。
生活市集也观察到,近年来单身、小家庭商机崛起,市面上增加不少独享小包装商品,主流品项为1至2人份、覆热就可吃的即食包,例如去年网购通路爆红的即食汤品「泰凯食堂麻油猴头杏鲍菇」,饱满的猴头菇或是杏鲍菇吸满甘甜顺口的汤汁,加热解冻即可享用,上半年热卖破万包,为榜单第2名,以单价百元有找、12包的最大组数最畅销,其中女性消费者占比高达93%。
跃升热销第8名的「美味大满足即时调理包」共11种口味可选,3大热门口味是红烧牛腩、咖哩鸡丁、川味宫保鸡丁,平均单包最低约60元,广受小资族女性喜爱,上半年平均月销超过1,200包,加上近期暑假自煮商机夯,更挹注该品近一月销量较前月成长超过5成。
此外,不少上班族下班回家后喜欢追剧放松,并搭配零嘴美食享受小确幸,其中一项追剧良伴莫过于相当涮嘴的台式卤味,像是宜兰道地知名的红砖伯「宜兰特选烟熏腊味」,遵循古法并用甘蔗取代木材烟熏而成,让每种腊味都极度入味且富含香气,上半年共销售超过5,000包,名列第10名。同样热卖的还有「巨无霸酥烤脆皮德国猪脚」,表皮酥脆且肉多汁,胶质丰富美味,可用烤箱、油炸、或气炸锅料理皆适宜,并附赠德式风味酸菜+法式黄芥末酱,道地德式吃法绝搭,上半年卖出超过1,700只,是热销第7名。