太香了！知名蛋卷店号称「无添加」 卫生局一查打脸
有民众向媒体爆料，台中市美村路上一家蛋卷店，在脸书上声称自家产品未添加防腐剂、香精、香料等化合物，因此保存期限仅一个月，但其实在制作过程中都有添加「香草粉」，且员工都知情。台中市政府卫生局20日晚间派员前往稽查，发现该店确实有添加使用合格之食品添加物－香草粉，违反《食安法》第28条广告不实，可处4～400万罚锾，打脸1月在脸书号称「无添加」的po文。
投诉人向《苹果日报》指出，去年底开在美村路上的「六月初一8结蛋卷店」名店，店面虽然看起来不起眼，但因主打各种口味的蛋卷因此常涌现排队人潮。附近住户说，制作蛋卷常飘散浓郁香气，但投诉人却发现，店家在脸书上竟宣称「保存期限一个月，没有添加防腐剂、香精、香料、化学物，请安心幸福的享用」，虽然该店于贩售产品原料成分上有标出香草粉，但仍对外不实广告。《ETtoday新闻云》实际查阅该蛋卷店粉专于1月10日的该篇贴文，发现已被删除。
▼该蛋卷店已将该篇脸书po文删除。（图／截自「 六月初一8结蛋卷店」脸书）
对此，台中市政府卫生局已于20日晚间接获情资后派员前往稽查，据了解，该蛋卷店为24小时生产作业。稽查结果发现，该店确实使用合格的食品添加物「香草粉」，经检视其成品包装之标示，成分内容标有香草粉。但有关于该店于脸书上宣称未添加防腐剂、香精、香料等化学物，因涉违反《食安法》第28条广告不实，食安处将进一步厘清后依法处办，可处4～400万罚锾。
此外，卫生局也发现，该厂之产制作业，因打料区无病媒防治措施，排风扇不洁，机台及相关器具、用品不洁，使用之油品置于地面等缺失，已当场开立于7/3前限期改善，如未通过复查即依食安法第8条处办，可处6～2亿元之罚锾。