基隆名店「天一香」一周出包2次 汤里有异物卫生局令停业

基隆庙口老店天一香卤肉饭2日晚间又遭民众爆料，表示在外带的食物中吃到异物，基隆市卫生局3日一早赴现场进行稽查。（张志康摄）

基隆庙口老店天一香卤肉饭2日晚间又遭民众爆料，表示在外带的食物中吃到异物，基隆市卫生局3日一早赴现场进行稽查。（张志康摄）

日前才发生有食安问题的基隆庙口天一香卤肉饭，又遭民众爆料在外带的肉羹汤中咬到透明塑胶。基隆市卫生局3日前往稽查，并没有发现异常，但仍要求业者暂停营业，经复查合格后才恢复营业。对于一周内发生两次食安事件，业者喊冤，认为已经尽力改善卫生条件。

天一香卤肉饭是不少美食部落客都极力推荐的基隆庙口老店，2日晚间有民众在脸书发文，表示在天一香外带肉羹汤的肉羹里，咬到透明塑胶，基隆市卫生局在获报后，3日一早就赴天一香稽查，现场食品制程及食材原料查核无发现异常，但为保障民众饮食安全，现场已命业者立即停止作业及贩售。

这也是近一周内，天一香卤肉饭发生的第二起食安相关事件，6月27日才有民众在油豆腐里发现有蟑螂，虽然油豆腐不是店家自已做的，业者表示仍愿意概括承受，并依照卫生局的相关要求，改善相关的环境清洁以及流程改善。

对于再度遭民众爆料吃到异物，业者在卫生局稽查时也大喊冤枉，老板娘强调，不管是肉羹汤的烹煮过程或是器具，都没有用到塑胶类的物品，不知道民众爆料中吃到的异物是哪里来的。

老板娘说，自上周事件发生后，店家的生意已经较平常减少了2到3成，她们也依照卫生局的要求，仔细地去追踪卫生流程、卫生条件，不管是前场还是后场，以及所用的食材都十分小心。

基隆市卫生局副局长郭香兰表示，卫生局人员到现场稽查，检视食品制程及抽查食材、原料，都没有发现有异常，为确保民众饮食安全，已要求业者立即停止作业及贩售，加强环境卫生改善，于限期改善期间暂停营业，待本局复查合格后，方可复业，如届期复查仍未改善，将依违反《食品安全卫生管理法》第8条第一项规定，依同法44条裁处6万以上至2亿元以下罚锾。