美廉社搶人大作戰!明年兩波調薪 3月調薪上看9%

三商家购董事总经理邱光隆。记者严雅芳/摄影

三商家购(2945)董事总经理邱光隆今(12)日表示,展店最大的困难点仍是在人力,最快的解决方式就是「加薪」,也因此明年将分两次调薪,除了1月因应基本工资调涨薪资,3月将再有一波调薪,其中,基础门市人员调薪7%、副店长8%、店长9%。展店方面,明年计划至少再开20-30店,并将提升加盟店的占比,以因应人力短缺。此外,也持续寻找并购机会。

邱光隆表示,疫后零售业惊滔骇浪了一阵子,主要是经营成本大增,包括人力、店租、物料成本,对台湾很多零售个体户、小商户的影响巨大,尤其独立店对物价的抗涨能力差,也因此,将持续寻找适合并购的对象,不论垂直或是水平整合都不排除,期待明年有好结果。

邱光隆也提到,美廉社今年店家数达817家,不求展店速度,主要着重在「商品结构优化」,导入更多贴近消费者需求的服务,超过122家门市进行「改装优化」,调整商品陈列,打造更舒适的购物环境。明年预计改装优化的门市,目前已规划超过100家,将分阶段性进行;有贩售「美廉咖啡」的门市今年底前将达600家,占总店数七成,同时上线「寄杯跨店取」服务,让消费者更便捷。明年起所有门市,将全面提供咖啡服务。此外,明年展店着力加盟,预计增百家加盟门市。

邱光隆表示,除了美廉社之外,三商家购旗下药妆品牌「Tomod’s特美事」,上个月在新店裕隆城开幕今年展店最大家的门市,延续运营火力,明年三商家购持有三友药妆持股将达67%,目标年度展店12家,包含2家商场及10家社区型态的门市,会是三商家购另一项重要营收动能;还有主打台湾采购与环境友善的超市「心朴市集」,预计正扩大展店10家门市,不排除全台展店可能,锁定乐龄市场。

三商家购明年营运策略有七大重点,包括美廉社将展店主力放在加盟,预计展店再增百家,包含委托加盟及特许加盟在内,主要辅导直营店转加盟店利多,让首次当头家的加盟主能更易入手。

以展店区域来说,今年仍以双北市及桃园市展店为多,全台前三名业绩店王分别落在桃园市中坜区、台中市东区、新北市新店区门市,都不是一般传统认知的市中心区域,符合美廉社贴近邻里巷弄的展店策略;若以开店商圈评估来说,则依不同地区特性,划出直径300-500公尺商圈范围来锁定潜在消费者。

此外,今年携手两大外送平台,有600家门市提供生鲜杂货外送到宅服务,结合线上线下,融合出一店一里的无介消费愿景。

邱光隆说,今年在美廉社店内设有「Tomod’s特美事」货架的门市共有51家,2024年加强复合式店中店开店力道,将达80家。从今年运营状况分析,设有「Tomod’s特美事」货架的门市来客数明显增加1-2成,同时也拉高消费客单价1-2成。

另一个美廉社强打的店型「巷口酒窖」,导入酒类专属货架,品项多价格实惠相当吸引消费者,2024年将有120家门市导入,此店型扩增5倍;还有美廉社持续提供差异化商品,「自有品牌」及「自办进口」占全品项的10%,而自有品牌「Simple Life」及「心朴市集」,也筹备品牌升级,无论品类及视觉,皆逐步走出属于美廉社的专有风格;此外,今年生鲜蔬果品类首次达亿元营收,也是今年一项突破。

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