美味地图口水直流！各国「必吃」它最夯 台湾这道第4名

英国旅游保险业者根据TikTok美食影片浏览次数统计，全球各国必吃美食浏览量最高的是日本拉面。（示意图／Shutterstock）

到海外旅游，体验在地文化最实际的管道之一就是饮食，来自味蕾的体验往往成为假期难忘的环节。英国一家旅游保险业者针对TikTok数据分析得出世界各国必尝美味，并以浏览次数从177国逾2600种美食之中整理出点阅率超高的全球15大「必吃」热门佳肴。点阅冠军是日本拉面，美国以热狗居次，第3名是巴西窑烤，台湾珍珠奶茶位居第4，胜过韩国泡菜、越南河粉等世界知名美食。

英国《每日邮报》、旅游新闻网站Travel Trade周四（4日）报导，英国旅游保险业者InsureandGo在去年12月发布一项全球各国「必吃」美食清单，琳琅满目，统计以TikTok各式美食标签影片的浏览次数为准，并从各国必吃美食再撷取前15名排序。日本拉面以总点阅165亿次夺冠，美国热狗102亿次位居亚军，巴西窑烤83亿次名列第3，台湾珍珠奶茶81亿次第4名，印尼牛肉丸汤（bakso）56亿次排第5。

在外国人眼中，珍珠奶茶已成为最能够代表台湾的国民美味。（图／Shutterstock）

第6名到第10名依序为韩国泡菜（50亿次）、土耳其旋转烤肉（döner，49亿次）、阿根廷烤肉（asado，43亿次）、西班牙炸猪皮（chicharron，32亿次）、墨西哥粽（tamale，29亿次）。

第11名至第15名依序为菲律宾酸豆汤（sinigang，27亿次）、迦纳fufu（以木薯等植物粉末蒸煮后捣成糊状以搭配酱汁或炖菜，26亿次）、俄罗斯鱼子酱（26亿次）、越南河粉（23亿次）、秘鲁的柠檬汁生腌海鲜（ceviche，22亿次）。

英国以炸鱼薯条称霸，法国必吃的榜首是烤田螺。全球各国入选的必吃美食以肉类为多，但也有部分符合素食主义者的需求，例如马来西亚椰浆饭、泰式炒河粉。甜咸之争则以咸食大胜，仅有38国的必吃美味以甜食居冠。

美国幅员广大，InsureandGo针对美国各州也找出影片浏览量最高的「州冠军」，例如肯塔基州的榜首是名闻全球的波本威士忌，德式蛋糕（kuchen）在北达科塔与南达科塔2州称霸。英国各行政区也详列必尝美味，别具一格的是伍斯特酱（Worcestershire Sauce），成为西密德兰郡地区（West Midlands）的流量之王。