台湾人最爱吃哪种口味水饺?第一名答案不意外 韭菜夺第二!

台湾人爱吃水饺。(图/业者提供)

记者曾婉婷综合报导

随着物价不断上涨和外食有越来越贵的趋势,便宜的冷冻即食品逐渐受到消费者青睐,像是方便又美味的水饺。全联统计2017年水饺销售数量,就卖超过440万包,总业绩超过4亿元,其中以高丽菜口味最受欢迎,其次是韭菜内馅两者加起来的销量已超过总体销量的6成。

看好自己做料理成为一种省钱的必备能力,全联继推出火锅祭、咖哩祭等季节性生活提案,今年则强调家庭生活的重要,喊出要男人「周三不加班,回家做菜」的家庭日观念,并推出咖哩、酱料包、水饺等新品项,同步祭出优惠促销。

全联指出,去年首度推出春之咖哩祭,在季节性生活提案的带动下,年度业绩超过3.5亿,更一举成长近2成,并带动国人简单做料理的风潮,同步推升相关生鲜商品业绩有数成到数倍成长,是不可小觑的市场商机

而今年全联咖哩祭再度于日前开跑,除了推出多达52支品项外8折起优惠价,还加码推出38款酱料包,主打名厨主义私房菜椒汁白肉双人功夫妈妈糖醋酱等独家研发料理包,其中25款以全联价8折的优惠促销;另外结合5/25开跑的近30款冷冻水饺优惠。

全联表示,有别于日本人偏爱辛辣口味的咖哩,台湾消费者的口味较偏甜,尤其对日本品牌的咖哩特别有兴趣,如House佛蒙特咖哩、S&B爱思金牌咖哩等。在2017销售前10名中就占有7个品项,且分别都以甘味最受欢迎,因此今年也独家引进更多新品,预计可带动相关业绩成长2成。