每株都有“剧毒”,有人吃了患上尿毒症,但家家户户却依旧在吃它

每株都有“剧毒”有人因为吃了它患上尿毒症,但是家家户户却依旧在吃它,但是近年来它的身影却淡出了人们的餐桌,昔日美味为何骤然消失不禁让大众生疑。不得不说,人类在吃东西方面,是非常有挖掘天赋的,尤其是中国人,能将各种看着不好吃、或者不能吃的,经过多种处理后,变成能吃进肚的食物,就比如魔芋,具有一定的毒性,处理起来很困难,现在却成了餐桌上一道常见的美食。有些食物能吃,但是一定要按照要求来烹饪,不然就有可能吃出问题,就比如今天要说这个蔬菜,让浙江的一位阿姨,直接患上了尿毒症,这是怎么回事呢?

年过半百的李阿姨,和老伴退休在老家,安享晚年生活,忙了一辈子了,老了也闲不住,就想着在地里面种些吃的,这样也省得买菜了。一日,李阿姨照常来到自家菜园里面,发现地里面的刀豆长势喜人,拿回家做菜刚刚好,想到刀豆的美味,她不禁舔了舔嘴唇,摘了不少回去。“今个炒刀豆吃。”回到家中,李阿姨乐呵呵的对着老伴说道。年纪大了,牙齿都松动了,老年人就爱吃一口软和的,所以李阿姨做饭,总喜欢将菜做的软烂。在将刀豆清洗切段后,起锅烧油,油热下菜,没有太多花里胡哨的调料,就吃这一口清清淡淡的。然而炒着炒着,李阿姨发现有些不对劲,下面的火苗怎么越来越小了,还没等她炒完菜,直接没火了,原来是家中的煤气用完了。李阿姨没有在意,想着吃完饭在去充气,她用筷子夹起来一块刀豆,放入口中,咀嚼了两下,发现味道还可以,脆脆的,虽然有些难嚼,但是她能吃得动。于是她就将散发着香味的刀豆盛了出来,放到餐桌上,老伴尝了两口后,发现这道菜,实在是有些费牙,于是就不再碰它,而李阿姨为了不浪费食物,一个人将剩下的菜吃得干干净净的。吃的时候,李阿姨还在感慨,还是家里面种的菜好吃,刀豆味更浓,谁知,等到晚上睡觉的时候,李阿姨突然感觉肚子翻腾起来。她连忙起身冲进厕所,哇哇大吐,吐完还没结束,肚子咕噜噜的响个不停,她又开始蹲厕所,上吐下泻,难受的她一晚上没睡好。等到白天,就赶紧来到附近的诊所里面检查了一下,输过水后,感觉身体舒服了一点,李阿姨就没把这件事放在心上。时间一天天过去,等到第三天的时候,她感觉有些不对劲,自己已经三天没有上厕所了,刚开始,她以为是自己喝水太少,可是喝了很多水,依旧没有尿尿,她再次来到诊所里面。对于她这种情况,诊所表示要经过详细检查,他们这里的设备不是很齐全,需要她到大医院里面看一看。不看不知道,一看吓一跳,经过详细诊治后,发现李阿姨的肾出了大问题,肾功能衰竭,到了尿毒症期,本来只是看看有什么毛病,结果直接住院了。

李阿姨这才想起,自己前几天吃的刀豆,吃完后,身体就不对劲,她赶紧将事情告诉了医生,经过医生的仔细追问和分析后,得出结论,就是刀豆惹的祸。因为李阿姨根本没把刀豆做熟,像这种豆类蔬菜,如果在烹饪过程中,没有将其彻底弄熟的话,就很容易导致人中毒。而她吃了那么多的刀豆,就意味着身体里面,一下子进入了过多的毒素,而肾是人体内排毒的器官,就受到这些毒素的影响,使体内的代谢杂物没有办法正常排出。如果李阿姨刚开始身体不舒服的时候,就来到大医院检查,或许还不会这么严重,然而她又拖了两三天才过来,导致毒素残留在身体里面,一直排不出去,最后,李阿姨还要进行血液透析治疗。李阿姨的食物中毒,给人们发出警醒,在烹饪豆类蔬菜的时候,千万不能抱有侥幸心理,感觉差不多就行了,一定要确认食物已经熟透,不然身体遭罪。

李阿姨这次就是太大意了,想着炒了那么长时间,没有问题了,而且老年人吃东西,嘴里面容易没味,可能她当时吃下去,都没感觉刀豆没熟,这才造成她最终住院。(信息来源:芒果都市——2020年6月30日《警惕!女子吃了一盘家常菜,三天不排尿、肾功能衰竭……》)