苗栗公馆工程师李肇昌 为了女儿爱吃红龙果种出全国冠军

来自苗栗县公馆乡业余果农李肇昌，夺下今年全国红龙果白肉组冠军。（李肇昌提供／谢明俊苗栗传真）

由凤山热带园艺试验分所举办全国红龙果评鉴竞赛。（李肇昌提供／谢明俊苗栗传真）

正职是竹科工程师的李肇昌种出冠军红龙果。（读者提供／谢明俊苗栗传真）

李肇昌种出的红龙果果实非常硕大扎实。（读者提供／谢明俊苗栗传真）

家住苗栗县公馆乡的工程师李肇昌，6年前为了爱女爱吃红龙果，利用老家农田一隅栽种红龙果给女儿吃，没想到这一种，李肇昌竟种出兴趣，经过自修研究改良栽种方法，种下有荔枝清香味的红龙果，参加在高雄举行的全国红龙果评鉴赛，一举拿下白肉组的全国冠军，在栽植红龙果的南部大本营，竟能抢下冠军头衔，相当难能可贵。

7年级的科技工程师李肇昌，出身公馆农家，他种红龙果是无心插柳，是利用工作闲余时间，来照顾红龙果，有假日农夫的概念，去年，李肇昌参加全国红龙果评鉴比赛，就获得优良奖项，今年更上一层楼得到全国冠军后，李肇昌将持续研究红龙果的栽植技术，但工作时间仍然不变，只能利用下班时间来种出女儿最爱的水果。

6年前，李肇昌先是在自家的农田一隅试种红龙果，后来，他种出兴趣后，将全部的2分地都用来栽种，由于红龙果的开花及果期比较集中，所以李肇昌将多余吃不完的红龙果出售，并替自己果园取名为「铃恩果园」除了新鲜的红龙果以外，他还将多出的红龙果制成果干，提供消费者在果季以外的另一个选择。

李肇昌参加今年高雄凤山热带艺试验分所所举办的全国红龙果评选，白肉组共有来自苗栗、南投、台中、彰化、嘉义、台南、高雄、屏东、台东及花莲等县市共29组参赛，经过评选，李肇昌的白肉红龙果靠着有特殊荔枝清香，以及口感扎实、外观红润等，获得冠军，另红肉组则由高雄果农邱林玉秋拿下冠军。

据李肇昌表示，栽植白肉红龙果常会遇到母花衰弱的问题致使结果不全，他都一一克服。目前今年的红龙果期将在近日结束，希望喜欢吃红龙果的民众把握最后机会。