土木工程师改行 种出冠军酪梨

农业部农业试验所嘉义农业试验分所首次办理跨区酪梨评鉴竞赛，从35组参赛农民中，选出多位酪梨达人，24日热闹举行颁奖典礼。（吕妍庭摄）

农业部农业试验所嘉义农业试验分所首次办理跨区酪梨评鉴竞赛，从35组参赛者中，选出多位酪梨达人，冠军得主69岁林秋养原本是土木工程师，投入酪梨生产仅5、6年，因将自身科技及系统化管理经验导入农业栽培，种出入口温润、带有甜味的冠军酪梨，24日手捧冠军奖牌，林秋养盼政府能加强行销力道，让更多人认识营养价值高的国产酪梨。

首届跨区酪梨评鉴竞赛共选出1名冠军、2名亚军、3名季军及6名优等奖，嘉义农业试验分所长方怡丹说，酪梨从日据时代就引进到台湾，栽培历史非常久，嘉义和台南更是主要栽培区，2023年统计，云嘉南地区种植面积已达1200多公顷，占全台近6成，由于酪梨有非常多品种，又适逢产季，藉跨区域评鉴机会，鼓励农民交流栽培技术，也把高品质酪梨拿出来比赛。

方怡丹说，酪梨比赛除比外观和品质，最重要是口感，最好像冰淇淋，这次得奖果品农药残留检验通通合格，都有产销履历，甚至有机认证，安全又优质。

冠军得主林秋养来自云林县古坑，当年返乡务农，原本种芒果，因看到酪梨营养价值高，又种了3甲地酪梨，虽然面积不小，但每株酪梨都有身分证，加上搭设保护支架、完善排水及自动化灌溉系统，在这次凯米风灾中几乎零受损。

另2位亚军分别是嘉县竹崎乡陈钦泉及中埔乡张安祺，陈钦泉透过肥料比例巧妙搭配，使酪梨滋味丰厚、味道醇香。张安祺银行业退休后才务农，近5年转型种植网室酪梨。季军为中埔乡林姿涵、竹崎乡卢胜志及台南市官田区曾福德。

24日评鉴竞赛颁奖搭配嘉义县竹崎乡农会「崎聚果乡」活动一同举行，农粮署副署长姚志旺也前来恭喜得奖农民。