不做土木工程改种咖啡夺世界第一 他获十大神农:无法忘怀

▲第32届最年轻的模范农民王朝伟开发出许多红茶系列产品。(图/记者许展溢摄)

记者许展溢/台北报导

「第32届全国十大神农及模范农民今(27日)出炉,农委会颁发当选人证书匾额奖金15万元,另12位模范农民也获颁当选证书及奖金5万元,其中,此届最年轻的是31岁的王朝伟,将南投的红茶产业从一级提升至六级。另外,将台湾咖啡扬名国际郭章盛,则是写下转换跑道的新人生

王朝伟十年磨一剑,至今展现自己和红茶软实力,以初生之犊不畏虎的精神投入红茶产业经营,从茶叶生产到产品贩售,每一环节步步踏实去做,并建立契作收购标准,稳定茶农收入与维持品质,以产制销一贯化作业目标,开发各种机器设备,将红茶产业从一级提升至六级,成立观光休闲农场品牌「HOHOCHA喝喝茶」推广日月潭红茶文化

▲王朝伟研发的红茶产品。(图/记者许展溢摄)

王朝伟积极扩增通路,并持续开发茶叶蛋、手摇饮、罐装饮料等延伸产品,推动红茶普及化,期盼红茶文化能更贴近民众生活,带动产业蓬勃发展。他不仅担任日月潭青农联谊会副会长,更协助青农组织运作不遗余力,也与契作伙伴合作解决问题,达到产业共好的目标。另外组织班员成立产销班,指导班员产销技术,稳定班员收益,同时热心协助班员申请产销履历、产地认证等。

▲▼将台湾咖啡扬名国际的郭章盛(左一)。(图/记者许展溢摄)

另外,将台湾咖啡扬名国际的郭章盛,则是写下转换跑道的新人生,年轻时就曾试种咖啡成功,后来对咖啡无法忘怀,从土木工程一脚踏进咖啡的世界,积极研发咖啡栽培管理及后制技术,致力提升台湾咖啡的品质,创立「嵩岳咖啡」品牌,持续引进咖啡新品种,以草生栽培及深处用肥方式进行栽种,达到保护高山水源,友善环境的目的。郭章盛以精益求精的态度,培育出风味绝佳的优秀咖啡,参加国内外咖啡大赛,屡屡夺奖,2020年更获得美国咖啡品质协会(CQI)认证89.25分,排名世界第一。

▲▼十大神农。(图/记者许展溢摄)

十大神农的吴成富谢瑞裕黄治鸿陈弘儒邱经尧等人皆具备有机、产销履历等农产品安全验证,以友善环境方式耕作,且多成立自有品牌,持续坚持生产安全农产品,呼应政府把关食安的政策目标,以及消费者购买安心农产品的需求。面对农业转型升级挑战,此次获奖的农民导入智慧科技投入生产及管理,包括以智慧科技管理提升凤梨耕种效率的陈映延、开发自动化及标准化蛋鸭饲养的吴鸿基,以及使用AI科技管理养殖石斑鱼陈启宏等,这些成果都值得政府及农民借镜,一起让台湾农业进步成长。