万丹甘蔗祭文化 「上可祭天＆下可养民」…甜甜蜜蜜
▲万丹乡采风社于11月30日起一连两天，在万丹甘蔗育种场办理第22届甘蔗祭文化活动，吸引许多人参加 ；图坐牛车（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
屏东县万丹乡是甘蔗的故乡，百年来居民生活皆与甘蔗息息相关，万丹乡采风社于11月30日起一连两天，在万丹甘蔗育种场办理第22届甘蔗祭文化活动，利用87年历史的甘蔗育种场当活动的平台，集合乡内各音乐社团，及相关制糖文化，营建社区延续这项传统文化，吸引1500多位民众参与，相当热络。
▲▼与会来宾、牛车载甘蔗。
台糖万丹甘蔗育种场，为台糖培育蔗糖品种的重要研究场所，其育种技术、研究成果与世界产糖先进国家并驾齐驱，也孕育出早期万丹乡的蔗糖文化。场内共保有1700多株甘蔗品种，另有2棵百年的罕见孔雀豆树。
▲▼写书法、表演。
今年的活动，除将乡内的北管、圣乐团和艺阵文化融入其中，还有坐牛车踅甘蔗园、剖甘蔗、削甘蔗、烤甘蔗、传统黑糖制作、糖葱表演，以及亲子甘蔗园写生活动，让民众了解蔗糖产业与生活息息相关。
另外，在育种场内有甘蔗育种导览、万丹线五分车的故事解说，并让小朋友与会来宾好友一起写糖诗祈福文化活动，展示「甘蔗上可祭天，下可养民」的祭典仪式。而传统习俗中，祭天拜地时用全株甘蔗，结婚归宁也用甘蔗，表示有头有尾，祈求婚姻能白头偕老，了解蔗糖产业结合文化创新，让更多人认识万丹的文化。