南市鹽水農會鹽地番茄評鑑 夫妻檔包辦冠亞軍

南市盐水农会盐地番茄评鉴成绩出炉，夫妻档陈丽凤（右二）、吴乔汉（右三）包办冠亚军，农会总干事邱子轩（左一）、推广部主任丁淑玲（右一）前往祝贺。记者谢进盛／摄影

台南盐水区农会今天举办2024年盐水区农会第三届小果番茄品质评鉴竞赛，共有31名农民参加，其中，陈丽凤、吴乔汉夫妻包办冠亚军，两人投入番茄栽种27年，吴乔汉原是机车师傅，返家务农蹲点种出高品质番茄更传为美谈。

盐水区农会总干事邱子轩上任积极拓展番茄等农产，更以「帅哥番茄」品牌打出口碑，农会也办理番茄评鉴维系品质，前年首届有17人（组）、去年增为27人，今年更成长达31人，竞争一年比一年激烈。

今上午农会邀请台南区农改场斗南分场长黄瑞彰等产官学界专家担任竞赛评审，评审项目包括外观及色泽（25%）、口感及风味（30%）、糖度（25%）、平均单果重及果实整齐度（20%），竞赛结果积分排名取冠、亚、季军各1名，另优胜7名、优良10名。

评审人员说，今年整体番茄品质更胜往年，显见农民栽种技术不断提升。中午评鉴成绩出炉，前三名分别为陈丽凤、吴乔汉、林吴明稠。

其中，居住在盐水麻油寮的陈丽凤、吴乔汉是夫妻，夫妻俩投入番茄栽种27年这次包办冠亚军，吴乔汉原是台南新营某机车行师傅，后来回家乡务农专注种番茄，夫妻俩栽种的盐地番茄早有口碑，这次一举包办冠、亚军更难得。两人开心的说，照顾番茄惜命命，浇灌、施肥等细节马虎不得，才能种出好番茄。

盐水农会表示，盐水区早年是倒风内海的一部分，麻油寮等地土壤含盐分高、质地粘稠，盐地不好种植，却能栽培出甘甜小番茄，盐地虽然会造成番茄生长发育缓慢，但却有利于植株累积更多养分，让口感更扎实、浓郁。

南市盐水农会今办盐地番茄评鉴，邀请产官学专家担任评审。记者谢进盛／摄影

盐水区农会总干事邱子轩上任积极拓展番茄等农产闯出好成绩。记者谢进盛／摄影

南市盐水盐地番茄进入产期，农民忙采收。记者谢进盛／摄影

南市盐水生产的高品质盐地番茄。记者谢进盛／摄影