跑后必吃的8种食物 加快跑者身体恢复

本站体育1月20日报道：

跑者们都知道饮食对于训练的重要性，其实，在跑步之后的恢复过程中，饮食同样能发挥重要作用。正确的饮食能够促进肌肉修复和再生，强壮骨骼，减轻体内炎症。下面8种常见的食物，比较适合在跑后摄入。

酸奶

跑步过程中，肌肉会出现轻度的撕裂，而肌肉的修复离不开蛋白质。酸奶中含有的蛋白质比大部分食物都多，而且利于消化和吸收，是跑后必选的食物之一。

豆腐

豆腐虽然普通，但是它含有的蛋白质比较丰富，而且包含所有9种必需氨基酸。另外，豆腐中还含有铁、钙、镁、锌等矿物质，补充因出汗流失的矿物质，保持电解质平衡。

鸡蛋

从食物的体积来看，鸡蛋的蛋白质含量是相当高的，一颗中等大小的鸡蛋含有6克左右的蛋白质。吃鸡蛋一定要吃整蛋，不要丢弃蛋黄，因为它也含有很多的营养物质。

全谷类

在完成一次高强度的训练之后，体内的糖原几乎耗尽，此时急需补充能量。全谷类食物藜麦、糙米、大麦等就是比较好的选择，能够快速补充能量，同时还提供蛋白质和纤维，保持更长时间的饱腹感。

坚果

杏仁、腰果、榛子、开心果等坚果，能够为跑者提供蛋白质、脂肪、钙、锌等营养物质，既能加快身体恢复，又能促进骨骼健康。

香蕉

运动过程中吃香蕉是很多运动员的选择，跑者在跑步结束之后也能吃一些香蕉，一方面能加快体能恢复，另一方面它含有丰富的钾，能够预防肌肉痉挛。

西兰花

这种十字花科蔬菜，含有丰富的维生素K、钙、镁、锌、磷等营养，它们对于跑者保持健康的骨骼非常重要。

浆果类

草莓、蓝莓、黑莓等水果，含有丰富的抗氧化剂，能够有效减轻跑者体内的炎症。将它们和酸奶或者燕麦片一起食用，效果会更好。