品皇咖啡 1年吸客250万人

发迹于嘉义县太保市的后政企业集团，看好嘉义故宫南院每年逾百万人潮的观光商机，自创「品皇咖啡」品牌，更砸下3亿重金在太保市购地打造台湾首座咖啡观光工厂，于2013年正式营运。

品皇咖啡不仅是咖啡原物料与相关器具的批发商，看好伴手礼市场，也委托代工生产嘉义知名的方块酥等糕饼，今年更新增榴梿、地瓜、芋头等4种口味，让咖啡礼盒不仅选择多样化、还能客制化搭配，提高顾客购买意愿。

「观光工厂不能怕客人吃」，后政企业集团董事长洪明宝笑着说，品皇咖啡光是每月免费请游客试吃方块酥、试喝咖啡，费用就超过200万元。大方提供试吃，果然有助刺激消费力，洪明宝预估提袋率可达6成、平均客单价约200元，为品皇每年带进稳定成长2成的业绩。

后政企业集团总经理洪仁政表示，品皇咖啡今年9月将完成全台各地的布局，「北至基隆市、南至屏东南州，都能买到品皇咖啡」，全台连锁加盟店数已达120家；下一步将于各乡镇市展店，全台目标迈向300家，「未来若克服运输成本，将评估进军离岛如澎湖、金门展店的可行性」。