旗山老街「金猴奖」竞赛开跑 神秘客评选优质商家
旗山老街商圈有着各式传统小吃及在地特色的香蕉点心、冰品或蛋卷,吸引游客远道而来。(林雅惠摄)
高雄旗山老街每到假日涌现人潮,旗山形象商圈促进会为了促进上百家商家产品品质,让民众吃的安心健康,举办金猴奖竞赛,效法米其林必比登、神秘客的评选方式,最后将选出最优质及创新的小吃和伴手礼,借此维持老街店家品质,提供游客消费指标参考。
旗山老街商圈有着各式传统小吃及在地特色的香蕉点心、冰品或蛋卷,吸引游客远道而来,根据交通部观光署统计,2023年到访旗山老街人数累积超过610万人朝圣,成为全国第一最受欢迎的老街。
主办单位旗山形象商圈常务理事林延欣表示,近年来食安问题仍层出不穷,为了让游客到旗山老街能够安心饮食,同时提升店家水平,商圈举办金猴奖,希望精进店家商品、服务及环境品质,提供消费者一项「可延续」的信赖消费机制,增进游客体验满意度,让客人吃得安心健康。
林延欣指出,金猴奖竞赛商家报名已于9月27日截止,接下来将进行专家及秘密客评审,10月14日将公布伴手礼(食品)组、地方小吃组、新创产品组获奖名单,10月26日将正式对外举办颁奖典礼及媒体试吃发布会,店家获奖后应善尽维持优良品质之责,若经消费者投诉或产生负面事件,经商圈理监事会劝导后无改善,将取消其获奖荣誉。
林延欣说,此次评选效法米其林必比登的模式,将邀请3位学者、专家对比赛品评,还有美食部落客充当神秘客,也将减塑及低碳纳入评审项目,最后选出最优质及创新的在地小吃与伴手礼,希望能够提供逛老街的游客观光消费的参考指标,并形塑旗山商圈注重食品卫生、服务、环境安全等良好形象。
此外,获奖店家除了可获得商圈金猴奖奖项认证状、LED超薄广告灯箱及得奖人形立牌一座,得奖名单也将刊登于商圈粉丝专业和旗山老街官网,同时获得商圈为期1年推广与促销活动推播的亮点店家,获奖者更将成为旗山商圈市府或中央联合行销活动办理时,优先推荐的店家,因此对店家帮助许多。
在旗山老街卖31年豆花的许家豆花业者许枝茂说,平日只知道用自己认定的口味卖豆花,参加金猴奖能让专家找出其产品优缺点,优点继续保持下去,缺点就改进,这样不仅他卖豆花有了进步空间,接受专业指导后,相信呈现出的豆花将更美味。