前金融主管转行从农 打造永续农业迎金山甘𫉄季

李闻祥使用品质优良的甘𫉄作为种源，长出的甘𫉄松软香甜。（新北市农业局提供）

甘𫉄产季将至，李闻祥忙碌收获甘𫉄。（新北市农业局提供）

每年8月中至10月，新北市金山区迎来甘𫉄季，这也是金山自然地瓜园经营者李闻祥最繁忙的时刻。李闻祥以「无毒、永续」为农业经营理念，不仅避免使用化学药剂，还采用轮作和生物防治等友善环境的农法，让他所种植的甘𫉄品质优良，每年吸引不少亲友前来订购。

李闻祥原本在金融业担任主管，但为了照顾生病的亲人，他毅然决定转行从农，回到金山经营家族农地。目前，他在金山区种植约一甲地，主要栽培甘𫉄、西瓜和玉米笋。李闻祥以繁复的种植工序，确保每年甘𫉄苗的健康和活力，让收获的甘𫉄松软香甜，深受市场青睐。

然而，初入农业的李闻祥并非一帆风顺。面对大雨、寒流等自然挑战，他曾经历收成不佳的困境。透过新北市农业局与农会的指导，他逐渐掌握适应金山气候的栽培技巧，强化排水系统并进行休耕，以维护农田土壤的健康。他发现，随着永续农业的推行，农田内逐渐形成生态平衡，瓢虫、寄生蜂等天敌成为害虫的天然防治者，休耕期内甚至有小鱼小虾栖息，促进农地养分循环。

农业局代理局长谌锡辉表示，市府秉持「农业健康市／式」的理念，积极推广友善、永续的农业，支持在地减碳农业。他鼓励民众在甘𫉄产季到来之际，直接向产地农友购买，支持地方农业，享受自然健康的美味甘𫉄。对李闻祥来说，种植甘𫉄不仅是为了生计，更是为了家人和消费者的健康，而他的农田也因此生机盎然，展现出人与自然的和谐共生。