抢攻年节送礼市场 瑄燕自建燕屋打造顶级燕窝

瑄燕创办人郑书瑄。（瑄燕提供）

抢攻年节送礼市场，瑄燕创办人郑书瑄表示，燕窝自古以来被视为名贵补品，拥有极高的营养价值，但市面上燕窝来路不明且良莠不齐，消费者很容易上当受骗 ，买到劣质燕窝花钱又伤身，经过多年努力，才将代表最高品质、尊重传统和对大自然敬畏的全新燕窝品牌「瑄燕」从东南亚引进来台，提供台湾民众更多选择。

根据 《本草纲目》记载，燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。最新医学研究也发现，燕窝成分中含有唾液酸（燕窝酸）、胶原蛋白、EGF（表皮生长因子）、 NGF（神经生长因子）、多种必需胺基酸以及多种微量元素如钙、镁、钾、钠、碘等元素，皆是人体需要的营养素。

郑书瑄表示，对燕窝真正的启发则来自东南亚，东南亚的燕窝被誉为「世界上最优质的燕窝」，她开始亲自研究燕窝制作过程并与当地专家合作，学习传统的采集技巧，并在最原始的森林湿地中打造属于自己的燕屋。「瑄燕」的自建燕屋由专人设计建造，模仿天然山洞环境，厚厚的墙壁凉爽湿润，适合燕子栖息并有特殊音乐声吸引野生金丝燕到此定居做窝。金丝燕的特性是返屋后会另筑新巢，不用旧巢，所以能保证产量及品质稳定、杂质量也更低。

郑书瑄表示，「瑄燕」的加工厂也是自建，在印尼、马来西亚等东南亚许多国家都有燕屋，用专业技术引燕，同时控制温度与湿度，将采收到的毛燕交由专业培训后的挑毛师傅，采人工「半干挑」方式 去除杂质全程不使用化学剂 充分保留燕盏营养价值。郑书瑄也建议，选择天然的燕窝不能太白，而且建议要有孔洞。

瑄物成立于2023年，瑄燕是瑄物第一个推出的产品，锁定顶级燕窝市场。郑书瑄表示，为确保每一片燕盏皆符合纯天然，在专业管理团队的经营下，采收出最优质的天然燕窝，将东南亚的燕窝之宝带给全世界，同时也提供可持续的就业机会。