抢救洋葱身价 彰化启动紧急采购
彰化县洋葱进入盛产高峰,彰化县政府为稳定价格,紧急启动采购机制。(彰化县政府提供/吴敏菁彰化传真)
彰化县为全台洋葱第2大产地,全县栽植面积近300公顷,目前进入盛产期,但市面上进口洋葱量也很多,才刚采收,价格已逼近成本边缘!彰化县政府农业处为协助稳定价格,紧急启动采购机制,采购分送给社区观怀据点及社福团体,扩大行销。
今年雨水少,国产洋葱个头普遍较小,过去1分地可生产6、7吨,今年普遍只能产到5吨,甚至3、4吨。近日进入采收盛产期,一下子市场洋葱爆量,加上今年初至12月,进口洋葱多达7万9786吨,以日本为最大宗,个头较大,加上本土洋葱较不耐久放,农户感受到莫大的压力。
本土洋葱原本每公斤应该有近20元的产地价,目前却只有15元以下,已逼近成本边缘,还有近两周的采收高峰,彰化县农业处紧急启动协助行销。
农业处农务科长黄松钦表示,彰化生产洋葱具有独特的风味,辛、鲜、多汁、不呛辣,质地细致,鲜度或口感均胜过进口洋葱,消费者应趁盛产期购买新鲜国产洋葱入菜。
彰化县长王惠美也重启制作「阿美厨房」料理节目,示范各式洋葱美食创意料理,为稳定洋葱价格还启动紧急保价采购机制,农业处视市场行情起落,分批采购再分送给社区观怀据点、社福团体,寒冬送暖为彰化县各社区关怀据点加菜。