全国技能竞赛 嘉南药理大学餐饮系夺冠
嘉南药理科技大学餐旅管理系郭彦宏与纪柏廷同学，参加由劳委会中部办公室举办之第43届全国技能竞赛初赛，郭彦宏同学荣获南区初赛「面包制作」职类第一名；纪柏廷同学荣获中区初赛「西点制作」第三名，双双取得参加今年全国技能竞赛决赛资格。
郭彦宏同学以艺术面包「蛇舞春风万物荣」参赛，利用面团的特性制作出百步蛇与春天共荣的景象。本次为郭彦宏同学第一次参加比赛，准备期间积极练习，模拟景物配对反复演练，并蒙获罗彩伦与黄彦儒学长姐指点商议，技术日益精进，期待能再接再厉，接受更大之挑战。
纪柏廷同学勤勉练习西点蛋糕装饰，善用巧思，以拿手拉糖工艺「春那」作品得到评审好评脱颖而出，希望未来更上一层楼，习得更高层次的西点技术。