中华科技大学餐饮管理系殊荣不断　屡获校内外竞赛佳绩

生活中心／综合报导

由于人们生活型态改变，上班外食人口快速增加的时代已来临，需要有更专业的餐饮业人才，来经营艰巨营养健康与卫生的美食，有鉴于此，中华科技大学餐饮管理系秉持「健康餐饮」之理念，导入生物科技与食品科学之健康卫生新概念，积极培养学生健康餐饮管理烹饪与健康饮料调制等厨艺技术；并教导餐饮卫生安全、食品加工与营养新知之新理念。成立近八年来，中华科技大学餐饮管理系学生参与相关竞赛数次，均获丰硕成果：

1. 本系就业学程－精致料理成果展圆满落幕！

2. 第46届运动会（2013.11.29）获得精神总锦标第一名。3. 横滨西式蛋糕名店横尾商事常务董事横尾典克及学校法人诚心学院校长广濑道等2人，11/21(四)下午2时至下午4时赴本校参访，希望能透够过本校与日本之西式蛋糕店及餐饮学校做进一步交流。4. 新生杯歌唱大赛，餐一甲荣获第一名，餐一乙与餐一丙荣获第二名。

5. 「第十六届金樽杯国际调酒比赛」（2013年12月1日） 大专组 佳作

6. 第一届全国餐旅IDEA创意设计大赛（2013年11月29日） 佳作

7. 第一届华航杯创意厨艺竞赛第四名（2013年11月10日）8. 「第二届全国大专院校三创行销企划竞赛」（2013年8月27日）

9. 「第七届王品杯拖盘大赛」（2013年11月5日）

10. 第一届台北市厨王争霸赛职业团体组冠军。

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