让午后更浪漫!品台北寒舍艾美下午茶送粉红香槟红茶
(台北寒舍艾美酒店北纬二十五推出「午后茶漾」双人下午茶,每组1,580元。图/寒舍艾美酒店)
抢攻疫后美食商机,台北寒舍艾美酒店「北纬二十五」即日起至10月31日止,每日下午2点至6点限量推出「午后茶漾」双人下午茶,每组1,580元+10%,包含5款精致甜点、4款手工三明治,以及可任选一杯义大利illy咖啡或醇香茶品。凡点用下午茶,再加码赠「粉红香槟红茶」乙瓶。
台北寒舍艾美酒店甜点主厨郑吉贤悉心打造出多款细腻的法式点心,绚丽甜品错落于花盒之上,完美呈现花团锦簇的初秋风情。其中特别推荐包含「芒果费南雪」外表浑圆澄黄、内馅湿润淡雅,内蕴芒果的香甜,中间再结合沾附椰子粉的法式棉花糖,增添口感层次。「青葡萄香缇塔」将新鲜绿葡萄切薄片,层层叠覆于融合杏仁卡士达及白巧克力香缇的内馅上,搭配酥香的塔皮,清爽而不腻口。「黑莓巧克力蛋糕」主厨严选法芙娜苦甜巧克力,结合酸甜的黑醋栗丝滑慕斯内馅,莓果的芬芳与可可轻微的苦涩完美融合。
兼具美味与饱足感的手工三明治,包含香滑浓郁的「松露蛋沙拉」,清爽的「橙香蟹肉沙拉」与经典人气的「火腿起司」,以及开胃咸鲜的「烟熏鲑鱼佐酸豆美乃滋」,多元口味满足味蕾。凡点用下午茶即免费赠知名的手摇茶饮「甘馧」独家研发的「粉红香槟红茶」,茶汤呈现红宝石般的光泽,虽然带有香槟般丰沛细致的绵密口感,却不含一丝酒精,似酒非酒的醇厚茶香中,前味带有莓果、中味有桑葚,后味则交织着的太妃糖的味道,给人耳目一新的全新体验。