6款茶酒無限暢飲！唐寧茶 X 寒舍艾麗 池畔午茶瘋打卡

从下午茶的「茶入甜咸点」，到酒吧6款「茶酒」无限畅饮，让人彷若来到英国的欢快时光。英国皇室御用TWININGS唐宁茶首推「Taste of Living」计划，携手寒舍艾丽酒店The Terrace大厅酒吧，即日起至7月31日推出「蕴茶午漾」下午茶组以及「醺享宁夏」茶酒畅饮。

结合英国人喝茶也饮酒的饮食文化，TWININGS唐宁茶携手寒舍艾丽酒店The Terrace大厅酒吧设计全新午茶及调酒，期间每日下午3点至5点推出「蕴茶午漾」午茶组，包含三款特制茶风甜点及三款咸食，再搭配果香冰茶或唐宁经典热茶，每位780+10%；点用下午茶组并至饭店7楼户外泳池打卡拍照，分享至Instagram限时动态或贴文，还有机会获得唐宁精美永生花杯。

「蕴茶午漾」午茶组由点心房主厨及行政主厨结合唐宁茶品、创意研发各三款甜点及咸点，甜点包含「白乳酪慕斯、菊花茶冻」，上层以唐宁铂金系列「晨光草原甘菊花茶」制成的茶冻堆叠，置入整朵杭菊，再以菠萝酥及巧克力碎增加口感，口味优雅不甜腻。「姜味芒果布丁」加入温润带有甜味的嫩姜，搭配以「姜芒绿茶狂想曲」茶汤熬煮的芒果酱汁及新鲜芒果，茶香及果香完美交织。「伯爵茶慕斯蛋糕、柠檬冻」底层的丝滑慕斯加入经典系列的「皇家伯爵茶」茶叶末，结合松软伯爵海绵蛋糕，上层铺盖清爽解腻的柠檬冻，入口层次丰富。

在咸食方面，主厨以义大利西西里著名甜点加以变化的「鸭肝慕斯卡洛里卷、开心果、胭脂莓果茶果酱」，亮点在花朵下方缀以「胭脂莓果茶」熬制成的莓果酱；主厨也使用了鱼子酱及松露制作「烟熏鲑鱼慕斯卷、鱼子酱、酪梨酱」及「蘑菇松露佛卡夏、索兰诺火腿」，前者宜搭茶品「薄荷圆舞曲」、后者与「伯爵茶」最为般配。

此外，晚间7点至凌晨12点另有「醺享宁夏」茶酒畅饮，The Terrace首席调酒师以6种不同的唐宁铂金及经典系列茶款设计调配，双人打卡优惠价1,399+10%。行政主厨陈明烽也针对这次活动特别设计佐酒小食，点用茶酒畅饮即可以优惠价680+10%加购「综合台式卤味集」，包含嘴边肉、豆皮、牛肚、甜不辣等四款咸香够味的下酒小菜。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

The Terrace大厅酒吧推出「醺享宁夏」茶酒畅饮。图／寒舍艾丽酒店提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

寒舍艾丽酒店The Terrace大厅酒吧「蕴茶午漾」下午茶组。图／寒舍艾丽酒店提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

The Terrace大厅酒吧「蕴茶午漾」有三款果香冰茶。图／寒舍艾丽酒店提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

寒舍艾丽酒店The Terrace大厅酒吧推出佐酒小食「综合台式卤味集」。图／寒舍艾丽酒店提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康