热量大公开！面包、咖啡还不够 为高尿酸者设计的菜单
文／谷口敦夫想要每天吃得营养又均衡，那么三餐规律就变得非常重要了。不吃早餐或午餐，会让我们想在晚餐时间把早上、中午没吃的全都补回来，这么一来不仅容易变胖，还会促使尿酸值上升。
我们最容易随便吃的就是早餐。早餐只有面包、咖啡是不够的，最好能再搭配蔬菜和优良蛋白质，让营养更均衡。午餐和晚餐的食材选择要尽量多样化。午餐的主菜如果是肉，那么晚餐最好就选择鱼类，食材尽量不要重复。特别提醒，晚餐很容易一不小心就吃太多，要注意别摄取过多热量。
接下来要介绍早、午、晚三餐的模范菜单范例，可作为每天用餐的参考。请注意，根据性别和体格的不同，每个人所需要的热量会有差异，要记得自行做调整，卡路里量会依照烹调方式的不同而有所改变，以下所提供的资料只可作为参考：
早餐2选1
午餐2选1
晚餐2选1