认识矿物质丨氯，帮助消化！

氯是人体必需的一种矿物质,氯和钠、钾形成的化合物在体内维持着血液、体液的酸碱平衡，对人体健康起着多种作用。

氯的功效

1、维持体液酸碱平衡。

2、参与血液中二氧化碳、二价离子运输。

3、氯离子与钠离子是细胞外液中维持渗透压的主要离子，二者占总离子数的80％左右，调节与控制着细胞外液的容量和渗透压。

4、参与胃液中胃酸的形成。

有足够的胃酸，才能让胃中维持一定的酸性，让消化蛋白质的胃蛋白酶发挥作用，还可以帮助杀灭食物中有害的细菌。

5、氯具有电解质的作用，可协助肝脏功能，帮助清理体内代谢产生的废物，并协助血液将二氧化碳运送到肺部，促进蛋白质、维生素B12及铁的吸收。氯还可以稳定神经细胞膜电位。

6、维持肌肉的应激能力，保持身体的柔韧性。

针对人群

1、大量出汗、腹泻呕吐、肾功能异常及使用利尿药的人

此类人群在大量水分流失时，除应补充水分外，还需补充电解质，否则很容易出现无力、痉挛、呕吐腹泻等衰竭症状。

2、肺心病患者

肺心病会导致体内氯丢失，引起氯缺乏和血浆钠氯比例失调。

3、胃酸不足者

由于氯是形成胃酸的主要成分之一，只有足够的胃酸，才能使胃保持一定的酸性。

氯缺乏及过量表现

氯的缺乏

常伴有钠缺乏，其症状主要有：

1、人体酸碱度失衡，甚至引起碱中毒。

2、食欲缺乏，能量及蛋白质的利用率降低。

3、头发、牙齿脱落。

4、肌肉萎缩无力、精神倦怠、呼吸短促。

过量症状

人体摄入氯过多引起对机体的危害作用并不多见。仅见于严重失水、持续摄入高氯化钠或过多氯化铵。如果摄入15克以上的氯，则可能导致：

1、体内酸碱失衡。

2、酸中毒。

3、高氯血症。

4、呼吸急迫。

5、消化功能受损。

什么食物含氯多？

1、海带

海带是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。海带中还含有大量的碘元素，适当食用可以补充身体所需要的碘元素。

2、紫菜

紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。此外，紫菜中还含有丰富的碘元素，适当食用可以补充身体所需要的碘元素。

3、菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。此外，菠菜中还含有丰富的叶酸，适当食用可以补充身体所需要的叶酸。

4、香菇

香菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。此外，香菇中还含有丰富的钾元素，适当食用可以补充身体所需要的钾元素。

5、其他食物

除上述食物外，含有氯元素的食物还包括菠菜、油菜、茼蒿、大蒜等。