认识矿物质丨锰，消除疲劳

锰是一种非常重要的生命元素，也是人体必需的微量元素之一。它存在于人体各组织中，以骨骼、肌肉、肝脏、大脑、肾、胰‚，尤其在脑下垂体中，锰的含量最丰富。

那么，锰都有哪些功效呢？

锰的功效

1、促进骨骼发育及生长。锰是成骨过程的必需物质，也是体内抗氧化酶以及甲状腺素合成所需的重要成分之一。2、维持细胞线粒体的完整，促进细胞再生；对缺铁性贫血患者也有帮助，是人体利用维生素C、维生素B1、生物素（Biotin）所需的物质。

3、维持脑功能和中枢神经的正常功能，缓和神经过敏和烦躁不安，增强记忆力，消除疲劳。

4、构成体内的辅酶，协助糖和脂肪的正常代谢。

5、延缓衰老。

锰缺乏表现

1、骨质疏松。

当体内长期锰缺乏时，破骨细胞的“破骨”作用增强而成骨细胞的活性受到抑制，骨孔增大，于是骨组织的强度和硬度均下降、韧性减退，变得疏松薄脆，受外力易发生骨折。

2、骨骼畸形。

酸性糖胺聚糖（黏多糖）是构成软骨与骨组织的重要成分，在体内的合成过程需要含锰的酶参与。当体内锰缺乏时，含锰酶的活性下降，这两种物质合成减少，于是发生骨骼畸形、软骨受损。尤其是中老年人易出现疲劳乏力、腰酸背痛、牙齿早脱、骨骼畸形且易断裂、角膜云翳等。儿童则会生长发育迟滞。

3、加速衰老。甲状腺素是一种调节全身生命物质代谢的激素，但是需要锰的参与才能发挥其正常功效。而且，人体细胞的正常分裂增殖以及体内蛋白质的合成也都需要锰的配合才能实现。同时，体内的超氧化物歧化酶具有抑制和消除体内有害的“氧自由基”、防止脂质过氧化的功效，从而起到抗氧化、抗疲劳、抑制癌症和抗衰老作用。然而此酶必须在锰的催化下才有上述作用。

4、智力减退、儿童多动、惊厥、诱发癫痫和精神分裂症等精神病。

锰的摄取途径

人体的生命活动离不开锰，但锰并不难补充，通过粮食和果蔬基本可以满足人体锰元素的需求。

中国营养学会对补锰进行按照年龄段区别建议：对于14岁以上人群，每天摄入锰为4.5毫克。对于孕妇，相比同龄人每天要多摄入0.3~0.4毫克。

锰的补充不宜大量，一旦过量容易造成锰中毒，可引起不同程度的神经系统异常，严重时可发生重度精神病症状，因此一般建议通过正常饮食进行锰的补充。

1、五谷杂粮类：大麦、燕麦、荞麦、糙米、米糠、豌豆、扁豆、赤豆、栗子、瓜子、核果类。

2、蔬菜类：姜、菠菜、莴苣、甜菜、绿色叶菜。

3、水果类：酪梨、凤梨、蓝莓。

4、其他：茶叶、咖啡、小鱼干、牡蛎、海藻、蛋黄、土豆等。

【郑重提醒】

本公众号仅为 分享健康理念，不能够替代任何药物或者医疗措施，请勿因此放弃任何必要的医疗手段！如有治疗需求，请到专业医疗机构就诊咨询，本平台不承担任何责任。